结论：您交了定制柜的订金后，因商家定价太贵想要退订金，但商家以“辛苦费”为由拒绝退还，这涉及到订金与定金的法律区别以及合同解除的相关问题。以下从多个角度为您分析并给出建议。
一、订金与定金的法律区别
订金：订金在法律上通常被视为预付款或诚意金，它并不具备定金所具有的担保性质。如果交易成功，订金会冲抵货款；如果交易未成功，订金一般应当退还，除非双方另有约定。
定金：定金则是一种担保方式，根据《民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
分析：在您的情况下，如果双方并未明确约定订金具有定金性质，那么商家以“辛苦费”为由拒绝退还订金，可能缺乏法律依据。
二、合同解除与订金退还
合同解除：如果双方尚未签订正式的定制合同，或者合同中并未明确约定订金不退的条款，您有权要求解除合同并退还订金。
商家拒绝退还：如果商家拒绝退还订金，您可以尝试与商家协商，说明订金的性质以及您要求退还的理由。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决，如向消费者协会投诉或提起民事诉讼。
三、商家行为可能涉及的法律问题
不当得利：如果商家无正当理由拒绝退还订金，可能构成不当得利。根据《民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
消费者权益保护：作为消费者，您享有公平交易的权利。如果商家利用优势地位或格式条款等手段，不合理地拒绝退还订金，可能违反了消费者权益保护的相关法律法规。
四、建议与行动步骤
与商家协商：首先，您可以尝试与商家进行友好协商，说明您的立场和要求，看是否能够达成一致意见。
收集证据：如果协商无果，您需要收集相关证据，如订金收据、聊天记录、合同草案等，以证明您的主张。
寻求帮助：您可以向当地的消费者协会或相关行政部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
法律途径：如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径解决，如提起民事诉讼或申请仲裁等。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，尽量通过协商和沟通解决问题。如果确实需要法律帮助，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。