拥有棋牌室营业执照且仅进行麻将娱乐活动（不涉及赌博）的情况下，通常不会被抓，但需满足一定条件并注意潜在风险。以下从不同角度为你详细分析：

一、合法娱乐与赌博的界限

1. 合法娱乐：

   • 若棋牌室仅提供麻将等娱乐设施，且顾客之间的活动属于正常的娱乐范畴，不涉及金钱输赢或输赢金额极小（通常认为不构成赌博的金额标准），则属于合法行为。
   • 在这种情况下，棋牌室及其经营者不会因顾客的娱乐活动而受到法律处罚。

2. 赌博行为：

   • 赌博是指以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。若棋牌室内的麻将活动涉及较大金额的输赢，或者存在组织、招揽他人赌博等行为，则可能构成赌博违法或犯罪。
   • 根据《治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 若赌博行为情节严重，还可能构成《刑法》第三百零三条规定的赌博罪，面临更严厉的刑事处罚。

二、棋牌室经营者的责任

1. 不知情情况下的责任：

   • 如果棋牌室经营者对顾客的赌博行为确实不知情，且没有为赌博提供条件或参与其中，那么经营者通常不会因顾客的赌博行为而受到直接处罚。
   • 但经营者有义务确保场所内的活动合法合规，若因管理不善导致赌博活动发生，可能面临行政部门的责令整改、罚款等处罚。

2. 知情或应知情情况下的责任：

   • 如果棋牌室经营者明知或应知顾客在场所内进行赌博活动，而未采取有效措施制止或向相关部门报告，那么经营者可能构成共同违法或犯罪，面临相应的法律处罚。

三、预防与管理建议

1. 加强日常管理：

   • 棋牌室经营者应加强对场所的日常管理，确保顾客的活动合法合规。可以制定明确的规章制度，禁止在场所内进行赌博等违法活动。
   • 定期对场所进行检查，及时发现并制止违法活动。

2. 设置警示标识：

   • 在棋牌室显眼位置设置禁止赌博的标识，以起到警示作用，并增强顾客的法律意识。

3. 配合相关部门调查：

   • 若发现顾客有赌博嫌疑或接到相关部门通知，棋牌室经营者应积极配合调查，提供必要的协助和信息。

四、可能面临的法律后果

1. 行政处罚：

   • 若棋牌室因管理不善导致赌博活动发生，可能面临行政部门的责令整改、罚款等处罚。处罚的具体力度会根据赌博活动的情节、规模以及经营者的过错程度等因素综合判定。

2. 刑事处罚：

   • 若棋牌室经营者构成赌博罪的共犯或存在其他严重违法犯罪行为，可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

总结来说，拥有棋牌室营业执照且仅进行麻将娱乐活动（不涉及赌博）的情况下，通常不会被抓。但棋牌室经营者需加强日常管理，确保场所内的活动合法合规，并设置警示标识以预防赌博行为的发生。若有问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。