结论：已经因职务侵占处理过刑事案件，未被刑事认定的数额，在特定条件下可能构成不当得利，但并非绝对，需结合具体情况分析。

分析如下：

1. 职务侵占与不当得利的法律关系：

   • 职务侵占是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。它主要涉及的是刑事法律关系，即行为人可能因职务侵占行为而承担刑事责任。
   • 不当得利则是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。它主要涉及的是民事法律关系，即不当得利人应当返还其所得的不当利益。

2. 未被刑事认定的数额与不当得利的关系：

   • 在职务侵占案件中，如果行为人被指控的侵占数额中，有一部分未被刑事认定（例如，因证据不足、数额未达到刑事立案标准等原因），这部分数额在民事法律上可能构成不当得利。
   • 这是因为，即使这部分数额未被刑事认定，但行为人确实没有合法根据地获得了这部分利益，且给原单位造成了损失。根据不当得利的法律原理，行为人应当返还这部分不当利益。

3. 构成不当得利的条件：

   • 行为人获得了利益：即行为人确实占有了未被刑事认定的数额。
   • 他人受到损失：即原单位因行为人的行为而遭受了经济损失。
   • 行为人获得利益没有合法根据：即行为人无法证明其占有这部分数额的合法性。
   • 利益与损失之间存在因果关系：即原单位的损失是由行为人的行为直接导致的。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果未被刑事认定的数额是因为证据不足或程序问题而未被认定，但行为人实际上确实侵占了这部分数额，那么这部分数额在民事上仍然可能构成不当得利。
   • 如果未被刑事认定的数额是因为行为人确实没有侵占（例如，是误认、误解或合法占有等），那么这部分数额就不构成不当得利。

建议：

• 对于原单位来说，如果认为行为人存在未被刑事认定的职务侵占数额，且该数额在民事上构成不当得利，可以向行为人主张返还。这通常需要通过民事诉讼程序来实现。
• 对于行为人来说，如果面临原单位的不当得利返还主张，应当积极应对，提供证据证明自己占有该数额的合法性或合理性。如果确实存在不当得利的情况，应当主动返还以避免进一步的法律纠纷。

如有更多关于职务侵占或不当得利方面的法律问题，可以直接向我咨询。