结论：在夫妻一方擅自借款给他人又不催讨的情况下，另一方是否有权向法院起诉要求借款人返还，需根据具体情况来判断，一般而言，若该借款属于夫妻共同财产且未经另一方同意，另一方有权向法院起诉要求返还；若借款属于个人财产，则另一方一般无权直接起诉要求返还，但可就因对方不催讨导致的自身权益受损寻求其他法律救济。以下为详细分析：
一、借款属于夫妻共同财产的情况
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，除另有约定外，应归夫妻共同所有。这包括工资、奖金、劳务报酬，生产、经营、投资的收益，以及知识产权的收益等。
- 若一方擅自将夫妻共同财产出借给他人，且未经另一方同意，这种行为可能构成对另一方财产权益的侵害。
法律建议：
- 在这种情况下，另一方有权向法院起诉，要求借款人返还借款。因为该借款属于夫妻共同财产，一方无权单独处分，且其不催讨的行为可能损害了另一方的财产权益。
- 起诉时，应提供证据证明借款属于夫妻共同财产，如银行转账记录、借款合同（若存在）、夫妻财产约定（若存在且证明该借款未排除在共同财产之外）等。
可能的法律后果：
- 若法院认定借款属于夫妻共同财产，且一方擅自出借且未催讨，法院可能会判决借款人返还借款，并可能判决擅自出借方承担一定的赔偿责任（如因未催讨导致的利息损失等）。
二、借款属于个人财产的情况
法律背景：
- 若一方在婚前或婚姻关系存续期间通过遗嘱或赠与合同明确只归其一方所有的财产，以及一方因受到人身损害获得的赔偿或者补偿等，应归一方个人所有。
- 若一方使用个人财产出借给他人，且未经另一方同意，这一般不构成对另一方财产权益的侵害。
法律建议：
- 在这种情况下，另一方一般无权直接向法院起诉要求借款人返还借款，因为该借款不属于夫妻共同财产。
- 但是，如果因一方不催讨借款导致另一方在家庭生活中受到经济影响（如家庭开支紧张、子女教育费用无法承担等），另一方可以尝试与擅自出借方协商，要求其采取措施催讨借款或承担因未催讨导致的家庭经济损失。若协商无果，另一方可以考虑就自身权益受损寻求其他法律救济途径，如提起离婚诉讼时要求分割财产时考虑该因素等。
可能的法律后果：
- 若借款属于个人财产，且另一方无法证明其因对方不催讨而受到经济损失，法院一般不会支持另一方要求返还借款的诉讼请求。
- 但是，如果另一方能够证明其因对方不催讨而受到经济损失，且该损失与对方的不催讨行为存在因果关系，法院可能会根据具体情况判决擅自出借方承担一定的赔偿责任。
进一步思考：在实际操作中，判断借款是否属于夫妻共同财产以及另一方是否因对方不催讨而受到经济损失，可能需要收集大量的证据和进行复杂的法律分析。因此，如果您面临类似情况，建议及时向我咨询，以便根据您的具体情况提供更具体的法律建议。