未成年盗窃汽车并开回的行为，属于盗窃他人财物且数额较大的情形，依法应承担相应的法律责任，但会因其未成年身份而从轻或减轻处罚。以下从不同角度进行详细分析：

1. 刑事责任角度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。汽车作为价值较高的财物，通常会被认定为“数额较大”或“数额巨大”，因此盗窃汽车的行为很可能构成盗窃罪。
   • 然而，对于未成年人犯罪，我国刑法有特别规定。根据《中华人民共和国刑法》第十七条，已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。对于盗窃等其他犯罪，只有已满十六周岁的人才需要承担刑事责任。但即便如此，对于已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。
   • 如果未成年人未达到刑事责任年龄（即不满十四周岁），则不承担刑事责任，但可能会受到其他形式的矫治教育或行政处罚。

2. 民事责任角度：

   • 无论未成年人是否承担刑事责任，其盗窃行为给车主造成的损失，都应当由未成年人的监护人承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。
   • 赔偿范围通常包括汽车的修复费用、因盗窃导致的车辆贬值损失（如果能够证明）、以及因车辆被盗而产生的其他合理费用（如租车费用、交通费用等）。

3. 处理流程与建议：

   • 车主发现车辆被盗后，应立即报警，并配合警方调查。警方会依法对盗窃行为进行调查取证，并追回被盗车辆。
   • 如果盗窃者是未成年人，警方会通知其监护人到场，并根据未成年人的年龄和犯罪情节，决定是否将其移送检察机关审查起诉。
   • 对于车主来说，除了等待警方处理外，还可以与未成年人的监护人协商赔偿事宜。如果协商不成，车主可以向法院提起民事诉讼，要求监护人承担赔偿责任。
   • 建议车主在处理此类事件时，保持冷静，依法维权，不要采取过激行为。同时，也建议未成年人的监护人加强对孩子的教育和监管，防止类似事件再次发生。