结论：按摩过程中技师的某些“蹭”行为是否违法，需根据具体行为性质、是否违背公序良俗或构成性骚扰等来判断。以下从不同角度详细分析：
一、若“蹭”行为构成性骚扰
法律定义：性骚扰是指以言语、文字、图像、肢体行为等方式对他人实施与性有关的、违背他人意愿的、具有性暗示或性侵犯性质的行为。
法律后果：
- 民事责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违背他人意愿，以言语、文字、图像、肢体行为等方式对他人实施性骚扰的，受害人有权依法请求行为人承担民事责任。这包括停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
- 行政责任：若性骚扰行为情节较轻，不构成犯罪的，可能面临行政处罚，如警告、罚款、拘留等。
- 刑事责任：若性骚扰行为情节严重，构成犯罪的，如强制猥亵、侮辱罪等，将依法追究刑事责任。
实际应用：在按摩过程中，如果技师的“蹭”行为具有性暗示或性侵犯性质，且违背了顾客的意愿，那么这种行为很可能构成性骚扰，顾客有权依法维权。
二、若“蹭”行为不构成性骚扰，但违背公序良俗或服务规范
- 公序良俗：公序良俗是指公共秩序和善良风俗。如果技师的“蹭”行为虽然不构成性骚扰，但违背了社会公认的道德准则或服务行业的规范，那么这种行为也是不被接受的。
- 服务规范：按摩服务行业通常有一套明确的服务规范和操作流程。技师在提供服务时，应严格遵守这些规范，确保服务的专业性和舒适性。如果技师的“蹭”行为违反了服务规范，顾客有权向服务机构提出投诉或要求更换技师。
- 法律后果：虽然这种行为可能不直接构成违法，但服务机构可能因此面临声誉损失、顾客流失等后果。同时，技师本人也可能因违反服务规范而受到内部处罚或解雇。
三、若“蹭”行为属于正常按摩技巧或误触
- 正常按摩技巧：在按摩过程中，技师可能会使用一些特定的技巧或手法来放松肌肉、缓解疼痛。这些技巧或手法有时可能涉及身体的接触或摩擦，但这是为了达到按摩的效果，而非具有性暗示或性侵犯性质。
- 误触：在按摩过程中，由于技师的操作不当或顾客的移动，有时可能会发生误触的情况。这种误触通常是无意的，且不会对顾客造成实质性的伤害或不适。
- 法律后果：在这种情况下，“蹭”行为通常不会被视为违法或不当行为。如果顾客因此感到不适或不满，可以与技师或服务机构进行沟通，要求调整按摩方式或更换技师。
建议：如果您在按摩过程中遇到技师的“蹭”行为，且认为这种行为违背了您的意愿或构成了性骚扰，建议您立即停止按摩服务，并向服务机构提出投诉或报警处理。同时，您也可以保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续维权过程中使用。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。