占用渠道盖房是否违法，需分情况讨论，但通常情况下属于违法行为。以下是对此问题的全面分析：
一、违法性的判断
渠道性质：
- 若渠道属于公共资源，如灌溉渠道、排水渠道等，其用途是特定的，用于保障农田灌溉、排水等农业生产和农村生活需求。未经许可占用此类渠道盖房，显然非法侵占了公共资源，损害了社会公众对渠道的正常使用权益，因此构成违法。
- 若渠道属于私人所有或特定集体所有，且该所有者同意占用盖房，那么从民事法律关系的角度看，可能不构成违法（但还需考虑是否违反其他法律法规，如城乡规划法等）。然而，这种情况较为特殊，且通常需要严格的法律程序和审批。
法律法规依据：
- 《中华人民共和国土地管理法》：明确禁止未经批准非法占用土地，包括渠道等农用地。违者将被责令退还土地，并可能面临罚款等处罚。
- 《中华人民共和国城乡规划法》：要求在建设前必须取得建设工程规划许可证。占用渠道盖房，若未取得相关许可，将面临停止建设、限期改正、罚款或拆除等处罚。
- 《中华人民共和国水法》：对于占用灌溉渠道、排涝渠道等水利设施的行为，也有明确的禁止性规定和相应的法律责任。
二、可能的法律后果
行政处罚：
- 相关部门（如自然资源主管部门、城乡规划部门、水行政主管部门等）有权对非法占用渠道盖房的行为进行查处，责令停止建设、限期改正、罚款或拆除违法建筑。
民事赔偿：
- 若占用渠道盖房行为损害了相邻方的合法权益（如影响排水、灌溉等），相邻方有权要求赔偿损失。
刑事责任：
- 在极端情况下，若非法占用渠道盖房行为情节严重，构成犯罪的，还可能依法追究刑事责任。
三、建议与措施
立即停止建设：
- 若已开始占用渠道盖房，应立即停止建设，避免损失进一步扩大。
咨询相关部门：
- 向当地自然资源主管部门、城乡规划部门或水行政主管部门咨询，了解是否可以补办相关手续或如何合法合规地进行建设。
协商与调解：
- 与相邻方或渠道所有者进行协商，寻求妥善解决方案。若协商不成，可请求人民政府处理。
法律途径：
- 若行政处理和协商均无果，可向人民法院提起诉讼，要求占用人停止侵害、排除妨碍、恢复原状并赔偿损失。
总结：占用渠道盖房在大多数情况下属于违法行为，可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。因此，建议在进行任何建设活动前，务必了解相关法律法规和政策要求，确保合法合规。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。