您好，关于您提出的“毕业生就业协议书盖了章是否一定要去工作”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，就业协议书，也被称为“三方协议”，是明确毕业生、用人单位以及毕业生所在学校三方在毕业生就业过程中的权利和义务的协议。这份协议具有法律效力，一旦签订，就意味着三方都需要履行协议中规定的义务。

对于您提出的问题，就业协议书盖章后，并不意味着您必须去该单位工作，但违约可能会涉及赔偿。具体来说：

1. 协议的法律效力：就业协议书一旦签订，就具有法律效力。这意味着，如果您在协议签订后无故不去该单位工作，可能会构成违约，需要承担相应的法律责任，包括支付违约金等。

2. 违约金的约定：在签订就业协议书时，通常会约定违约金的数额。这个数额是双方协商的结果，但一般来说，违约金不应过高，以保护毕业生的权益。如果您认为违约金过高，可以在协商中力争降低。

3. 违约的处理方式：如果您确实因为某些原因无法去该单位工作，建议您尽早与用人单位沟通，说明情况，并尝试协商解除协议。如果协商无果，您可能需要按照协议中的约定支付违约金。但请注意，支付违约金并不意味着您可以完全免除责任，具体还需根据协议内容和相关法律法规来判断。

4. 就业协议与劳动合同的区别：就业协议书是毕业生与用人单位在就业过程中的一种约定，而劳动合同则是证明存在劳动关系最有力的证据。签订就业协议书后，并不意味着您已经与用人单位建立了劳动关系。只有当您正式入职并签订劳动合同后，才与用人单位建立了正式的劳动关系。

5. 毕业去向登记：此外，根据教育部门的规定，毕业生需要进行毕业去向登记。这是毕业生办理离校手续的必要环节，也是保障您权益、登记毕业去向、转递毕业生档案等的重要依据。因此，即使您与用人单位签订了就业协议书，也请务必及时进行毕业去向登记。

综上所述，就业协议书盖章后，您并不必须去该单位工作，但违约可能会涉及赔偿。建议您在签订协议前仔细阅读协议内容，了解自己的权利和义务，并在签订后认真履行协议。如果确实因为某些原因无法履行协议，请尽早与用人单位沟通并协商解决。希望这些解答能对您有所帮助。