当工资被拖欠且找不到老板时，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 尝试联系与协商

   • 多渠道联系：首先，不要放弃寻找老板的努力。尝试通过电话、短信、微信、电子邮件等多种方式联系老板或相关负责人。如果知道公司的其他联系方式或办公地点，也可以亲自前往询问或要求支付工资。
   • 书面催告：如果口头沟通无果，可以发送书面的催款通知，明确表达工资拖欠的问题及要求解决的意愿，并保留好相关证据，如邮件记录、短信截图等。
   • 寻求第三方协助：若直接联系无果，可以尝试通过共同的朋友、同事、行业组织或劳动监察部门等第三方渠道，了解老板的近况并传达诉求。

2. 收集证据

   • 关键证据：在采取进一步行动之前，务必收集并保存所有与劳动关系和工资拖欠相关的证据。这些证据包括但不限于劳动合同、工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录、工作成果证明等能证实劳动关系的材料，以及与老板或公司就工资问题沟通的聊天记录、通话录音等。
   • 工友证言：如果可能的话，找熟悉的工友出具书面证言，并签字按手印，以增强证据效力。

3. 向相关部门求助

   • 劳动监察部门：携带收集到的证据材料，前往当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队或相关部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查处理，并责令其限期支付工资。你可以通过拨打投诉电话（如12333）或现场投诉的方式反映情况。
   • 建设行业主管部门：如果涉及建筑工程项目欠薪，你还可以向住房和城乡建设局等部门反映，这些部门会对工程项目的工资支付情况进行监管。

4. 申请劳动仲裁

   • 准备仲裁材料：包括仲裁申请书（写明申请人信息、被申请人信息、仲裁请求事项和事实理由）、证据清单及相关证据材料。
   • 提交仲裁申请：将准备好的材料提交至劳动争议仲裁委员会，并按照要求缴纳仲裁费用（部分情况下可申请减免）。即使找不到老板，劳动仲裁委员会也可通过公告送达等方式进行仲裁程序。
   • 参与仲裁程序：按照仲裁委员会的安排参加庭审，陈述事实、提供证据并进行辩论。仲裁裁决具有法律效力，用人单位需按裁决结果支付工资。拒不履行的，可向法院申请强制执行。

5. 采取法律手段追讨

   • 向法院提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的权益受到侵害。
   • 申请强制执行：如果法院判决用人单位支付工资，但用人单位仍然拒绝履行，可以申请法院强制执行。法院有权采取查封、扣押、拍卖等措施来强制用人单位履行支付义务。

6. 寻求其他帮助与支持

   • 申请法律援助：如果经济条件困难，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，获得专业法律人士的帮助。你可以通过实体平台（如公共法律服务中心、法律援助中心）、热线平台（如12348公共法律服务热线）或网络平台申请。
   • 考虑刑事报案：若老板有恶意欠薪的嫌疑，且欠薪数额较大，可能构成拒不支付劳动报酬罪。在这种情况下，你可以向公安机关报案，寻求刑事司法途径的救济。

在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，务必确保所有行动都在法律框架内进行，以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。