在实体店购买的衣服存在质量问题而卖家不承认时，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
明确法律依据与自身权益
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品后享有质量保障的权利。如果商品存在质量问题，消费者有权要求商家进行退换货或赔偿。具体条款包括：
- 第五十二条：经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。
- 第二十四条：经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。
采取维权步骤
- 与商家协商：
- 首先，尝试与商家进行沟通，明确指出衣服存在的质量问题，如开线、褪色、破洞等，并要求其按照法律规定进行处理，如退货、换货或维修。
- 保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。
- 收集证据：
- 如果商家不承认质量问题，你需要开始收集相关证据。证据可以包括衣服的照片、视频（展示质量问题）、购买凭证（如发票、收据）以及与商家的沟通记录等。
- 向相关部门投诉：
- 向当地的消费者协会或其他依法成立的调解组织申请调解。你可以通过拨打12315热线、访问官方网站或使用微信公众号等渠道进行投诉，并详细说明购买情况、质量问题以及与商家协商的情况等信息。
- 向市场监督管理部门或其他相关行政机关投诉商家的违法行为。行政机关可以对商家进行调查和处理，并可能对其处以行政处罚。
- 提起诉讼：
- 如果其他途径均无法解决问题，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。你需要准备好充分的证据材料，包括购买凭证、衣服质量问题的照片或视频、与商家的沟通记录等，并撰写好起诉状。
注意事项
- 保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响维权效果。
- 及时行动：发现问题后应及时采取措施，避免错过维权的最佳时机。例如，根据《消费者权益保护法》的规定，某些情况下消费者有权在收到商品之日起七日内退货。
- 了解法律：熟悉相关法律法规和维权途径，以便在必要时能够迅速有效地采取行动。
示例说明：
假设你在某实体店购买了一件衣服，回家后发现衣服存在严重的褪色问题。你首先尝试与商家沟通，但商家拒绝承认是质量问题，并拒绝退货或换货。此时，你可以按照上述步骤，收集好衣服的照片、购买凭证以及与商家的沟通记录等证据，然后向当地的消费者协会或市场监督管理部门投诉。如果问题仍然无法解决，你可以考虑向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
最后，如果你在处理此类纠纷过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。