合同中关于保证金退还日期的条款，建议明确写为“合同到期后3至5个工作日内退还保证金”，以下从不同角度详细说明：

1. 日期表述的明确性：

   • 在合同中，关于保证金退还的日期应当尽量明确具体，以避免产生歧义。使用“合同到期后3至5个工作日内”这样的表述，既给出了一个时间范围，又明确了是工作日（通常指周一至周五，法定节假日除外），这样更符合商业实践和法律要求。
   • 如果仅写“3到5天”，可能会因对“天”的理解不同（是自然日还是工作日）而产生争议。因此，明确为“工作日”是更为稳妥的做法。

2. 条款的完整性：

   • 除了明确退还日期外，合同中还应包含保证金的金额、支付方式、退还条件等其他相关条款，以确保合同的完整性和可操作性。
   • 例如，可以写为：“乙方（或甲方，根据实际情况确定）应于合同签订时向甲方（或乙方）支付保证金人民币XX元。合同到期后，如乙方（或甲方）无违约行为，甲方（或乙方）应于合同到期后3至5个工作日内将保证金全额退还乙方（或甲方）。”

3. 法律合规性：

   • 在拟定合同条款时，应确保所有条款均符合相关法律法规的规定，不得违反法律强制性规定或公序良俗。
   • 关于保证金的退还，如果合同中有特别约定（如提前退还的条件、逾期退还的违约责任等），也应在合同中明确写明，以避免未来可能产生的纠纷。

4. 实际操作建议：

   • 在签订合同前，双方应仔细阅读合同条款，特别是关于保证金退还的部分，确保理解并同意其中的内容。
   • 如有任何疑问或不明确的地方，应及时向对方提出并协商修改，以确保合同的公平性和合理性。

如有其他合同相关法律问题，可以直接向我咨询。