劳动合同中每周工作几天的设定需以法律法规为基础，结合实际情况合理约定，通常每周工作5天（即标准工时制）是常见且合法的安排，但也可根据特殊工时制或双方协商进行调整。以下从不同角度详细说明：

1. 标准工时制下的常规安排
   根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度（实践中多按每周40小时执行，即每日8小时、每周5天）。这是最常见的安排，既符合法律规定，也能保障劳动者休息权。若劳动合同约定每周工作5天，每日8小时，属于合法且合理的范围。

2. 特殊工时制的适用情形
   若企业因生产特点需实行不定时工作制或综合计算工时工作制（如交通、铁路、邮电等行业），需经劳动行政部门审批。例如：

   • 不定时工作制：劳动者工作时间不固定，但需确保平均日/周工作时间与法定标准基本一致，且保障休息权；
     
   • 综合计算工时制：以周、月、季、年为周期综合计算工作时间，但平均日/周工作时间不得超过法定标准。
     此类安排需在劳动合同中明确，并附上审批文件，否则可能被认定为违法。

3. 双方协商一致的灵活调整
   在符合法律框架内，用人单位与劳动者可协商调整工作时间。例如：

   • 约定每周工作6天，但每日工作时间缩短（如每日6小时，总工时36小时），未超过法定标准；
     
   • 实行弹性工作制，允许劳动者在一定范围内自主安排工作时间，但需确保总工时合规。
     注意：即使协商一致，每日/周工作时间也不得超过法定上限，且需保障劳动者休息权（如每周至少休息1天）。

4. 违法约定的风险
   若劳动合同约定每周工作超过44小时（或实践中执行的40小时），且未依法实行特殊工时制，可能面临以下风险：

   • 劳动者可主张加班费（超出部分按150%或200%支付）；
     
   • 劳动行政部门可责令改正，并处以警告或罚款；
     
   • 严重损害劳动者权益的，劳动者可解除合同并主张经济补偿。

建议：

• 用人单位应优先选择标准工时制，确需实行特殊工时制的，需依法审批并明确约定；
  
• 劳动者在签订合同时，应仔细核对工作时间条款，确保符合法律规定；
  
• 双方对工作时间有争议时，可协商解决，或向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁。
  

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