在超市上班提交离职申请，老板通常需要签字确认，但具体是否必须签字需视情况而定，以下是详细分析：

1. 从法律程序角度：

   • 根据《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这里的“通知”并不等同于“申请审批”，劳动者履行的是告知义务而非请求批准。因此，法律并未强制要求老板必须签字，但劳动者应保留书面通知的证据（如签收单、邮件、短信等），以证明已履行法定程序。

2. 从实务操作角度：

   • 签字的意义：老板签字通常代表确认收到离职通知并同意离职时间，可避免后续争议（如单位否认收到通知）。若单位有规章制度要求离职申请需签字审批，则属于内部管理流程，劳动者需配合。
   • 未签字的处理：若老板拒绝签字，劳动者可通过以下方式证明已通知：
     • 要求老板出具书面拒绝签字说明；
     • 通过EMS邮寄离职通知（留存邮寄凭证）；
     • 与老板或人事部门沟通时录音录像；
     • 联合同事作证（需注意证人证言的证明力较弱）。

3. 特殊情况：

   • 若劳动合同或单位规章制度明确约定“离职需老板签字生效”，则需遵守约定，但此类条款可能因排除劳动者权利而被认定无效（需结合具体条款分析）。
   • 若老板无正当理由拖延签字或拒不办理离职手续，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求单位出具离职证明并办理档案转移手续。

建议：

• 提交离职申请时，尽量使用书面形式并注明“通知”而非“申请”，要求老板签字确认；
• 若老板拒绝签字，立即通过EMS邮寄离职通知（备注文件名称），并保留邮寄凭证；
• 离职前与单位确认工资结算、社保转移等事项，避免遗留问题。

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