工伤认定书下来之前，员工确实可以享受停工留薪期的待遇。以下是对这一问题的详细分析：

一、停工留薪期的定义与法律依据

停工留薪期是指职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的期间。根据《工伤保险条例》的相关规定，在停工留薪期内，职工的原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这一规定并未将享受停工留薪期限定在工伤认定之后，意味着即使工伤认定尚未完成，只要职工符合因工受伤或患职业病需暂停工作的条件，就有权享有停工留薪期。

二、停工留薪期的确定与申请流程

1. 确定机构：停工留薪期并非由工伤认定书直接确定，而是由医疗机构或劳动能力鉴定委员会来负责。医疗机构会根据受伤职工的伤情及恢复需要来初步确定停工留薪期，并出具相关证明。
2. 申请流程：
   • 职工在发生事故伤害后，应及时就医并保存好相关医疗证明（如诊断证明、病历等）。
   • 向用人单位提出停工留薪期的申请，并提交上述医疗证明材料。
   • 用人单位收到申请后，应仔细审核职工提交的材料，并结合实际情况对停工留薪期进行确认。确认过程通常会参照当地发布的停工留薪期分类目录来确定具体期限，该期限一般不超过12个月。

三、特殊情况下的停工留薪期延长

若伤情严重或情况特别复杂，需要延长停工留薪期的，应经过设区的市级劳动能力鉴定委员会的确认。延长的期限同样不得超过12个月。

四、工伤认定与停工留薪期的关系

工伤认定主要是对职工所受伤害是否属于工伤进行判定，其依据是《工伤保险条例》规定的工伤情形。而停工留薪期的确定则主要基于职工的治疗进度和身体状况。因此，工伤认定书的下发并不是享受停工留薪期的前提条件。即使工伤认定结果还未出来，只要职工符合因工受伤或患职业病需暂停工作的条件，就有权享受停工留薪期。

五、实际案例与操作建议

以小李为例，他在工作中受伤后及时前往医院治疗，并向单位提交了医院的诊断证明和病历，申请停工留薪期。单位根据这些材料和当地的停工留薪期分类目录，确认小李可以享受3个月的停工留薪期。在此期间，即使工伤认定结果还未出来，单位也应按照小李的原工资福利待遇按月支付工资。

建议：为了明确具体的停工留薪时间，受伤职工应咨询治疗工伤的医疗机构，并获取相关证明。同时，及时关注工伤认定的进展，以便在工伤认定结果出来后，根据实际情况调整停工留薪期的相关事宜。

综上所述，工伤认定书下来之前，员工确实可以享受停工留薪期的待遇。具体期限和后续处理需根据实际情况和相关法律法规来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。