结论：可以与同一单位签订两个非全日制用工合同，但需满足一定条件。以下从法律背景、具体条件、风险提示三个角度进行详细分析：

一、法律背景

根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条的规定，从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同。这一条款明确赋予了非全日制劳动者与多个用人单位建立劳动关系的权利，包括与同一单位签订多份非全日制合同。但需注意，后订立的合同不得影响先订立合同的履行，即需确保工作安排不冲突。

二、具体条件

1. 工作时间限制
   非全日制用工的核心特征是工作时间灵活，平均每日不超过4小时，每周累计不超过24小时。若与同一单位签订两份非全日制合同，需确保两份合同的总工作时间不超过法定上限。例如：

   • 合同A约定每日工作2小时（上午），合同B约定每日工作2小时（下午），总时间4小时/日，符合规定；
     
   • 若合同A约定每日工作3小时，合同B约定每日工作3小时，总时间6小时/日，则超出法定限制，可能被认定为全日制用工，需签订全日制合同并缴纳社保。

2. 合同内容独立性
   两份合同的工作内容、岗位、报酬等需明确区分，避免因职责重叠导致劳动关系性质变化。例如：

   • 合同A为“周末促销员”，合同B为“平日仓库管理员”，工作内容独立；
     
   • 若两份合同均为“销售员”，但工作时间不同，可能因职责重叠被认定为同一劳动关系。

3. 用人单位同意
   虽法律未强制要求用人单位同意劳动者签订多份非全日制合同，但实践中用人单位可能通过内部规定限制此类行为。建议签订前与用人单位沟通，明确双方权利义务。

三、风险提示

1. 劳动关系认定风险
   若两份合同的总工作时间超过法定限制，或工作内容、管理方式接近全日制用工，可能被劳动仲裁机构或法院认定为全日制劳动关系，用人单位需承担缴纳社保、支付经济补偿等义务。

2. 工资支付风险
   非全日制用工工资支付周期不得超过15日，且小时计酬标准不得低于当地最低小时工资标准。若两份合同未明确区分工资支付方式，可能引发纠纷。

3. 工伤赔偿风险
   非全日制劳动者在同一用人单位发生工伤时，由该用人单位承担工伤保险责任。若两份合同均与同一单位签订，需确保用人单位已为劳动者缴纳工伤保险，否则可能面临赔偿风险。

四、建议

1. 签订书面合同
   明确约定工作时间、工作内容、报酬支付等条款，避免口头协议引发的争议。

2. 保留工作记录
   保存考勤表、工资条等证据，证明实际工作时间未超过法定限制。

3. 咨询专业律师
   若对合同性质或权利义务有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供法律意见。

总结：与同一单位签订两份非全日制用工合同具有合法性，但需严格遵守工作时间限制、合同独立性要求，并注意用人单位的内部规定。如有进一步疑问，欢迎随时向我提问。