关于国企男士陪产假是否包含周末休息的问题，这实际上取决于具体的地区和相关的政策规定。不同地区的《人口与计划生育条例》对于陪产假的计算方式可能有所不同。

以湖南省为例，根据湖南省的相关规定，男方享受的护理假（即陪产假）是连续计算的，并且包含法定节假日。这意味着，在湖南省，如果男士的陪产假期间遇到了周末或法定节假日，这些时间都是会被计入陪产假总天数的，不会进行顺延。

然而，在山东省，情况则有所不同。根据山东省的最新版《人口与计划生育条例》，男职工享有的陪产假如果遇到法定节假日，如清明节、五一、十一、春节等，陪产假是不会顺延的，但周末休息日是否计入陪产假天数则可能需根据具体实施细则来确定，有的地区可能明确不包含周末，有的则可能未明确说明。但根据一般理解及部分地区的实践，若未特别说明，周末休息日通常会被视为陪产假的一部分，不进行额外顺延。不过，为了获取最准确的信息，建议直接咨询所在单位的人事部门或当地卫生健康委员会。

因此，要确定国企男士的陪产假是否包含周末休息，最直接且准确的方式是查阅所在地区最新的《人口与计划生育条例》或相关政策文件，或者咨询当地的相关部门以获取确切的答复。这样可以确保您获得的信息既准确又符合当地的实际规定。