政府办房照收取测绘费是否合法，需分情况讨论：
若测绘费属于法定收费项目且符合标准：
- 根据《中华人民共和国测绘法》及相关实施细则，政府或其授权部门在办理房产证（房照）过程中，若确实需要测绘服务，且该测绘服务由具备相应资质的测绘机构完成，同时收费项目和标准已经物价部门批准并公示，那么收取测绘费是合法的。这种情况下，测绘费通常被视为行政事业性收费，用于弥补测绘成本。
若测绘费不属于法定收费项目或超出标准：
- 如果政府或其相关部门在办理房照过程中，未经批准擅自设立测绘费收费项目，或者收费标准超出物价部门核定的范围，那么这种收费行为就是不合法的。根据《中华人民共和国价格法》和《中华人民共和国行政许可法》的相关规定，行政机关不得擅自设立收费项目或提高收费标准，否则将面临法律制裁。
特殊情况下的测绘费收取：
- 在某些特殊情况下，如政府为了推进某项政策或项目，可能会提供免费的测绘服务，或者对特定群体（如低收入家庭、残疾人等）减免测绘费。这种情况下，测绘费的收取与否将取决于具体政策规定。
法律建议：
- 如果您对政府收取的测绘费有疑问，首先可以要求政府或其相关部门出示收费依据和标准，包括物价部门的批准文件、测绘机构的资质证明等。
- 如果发现政府或其相关部门存在违法收费行为，您可以向当地物价部门、财政部门或纪检监察机关举报，要求其依法查处。
- 在办理房照过程中，如果遇到测绘费问题，建议您保留好相关证据（如收费通知、缴费凭证等），以便在需要时维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果政府或其相关部门违法收取测绘费，除了可能面临行政处罚外，还可能因侵犯公民、法人或其他组织的合法权益而承担民事赔偿责任。
- 对于您个人而言，如果因违法收费行为导致经济损失，您有权要求政府或其相关部门退还多收的费用，并可能获得相应的赔偿。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。