结论：物业是否可以收取房屋测绘图的钱，需分情况讨论，一般情况下，物业无权单独收取房屋测绘图的费用，但如果测绘图是因特定服务或合同约定而产生，且费用合理，则可能合法。以下是对此问题的详细分析：
一、物业无权单独收取房屋测绘图费用的情况
常规服务范围外：
- 房屋测绘图通常不是物业常规服务的一部分。物业的主要职责是管理小区的公共设施、维护环境卫生、保障安全等，而不包括为业主提供房屋测绘图。
- 如果物业未经业主同意，擅自收取房屋测绘图的费用，这可能构成违规收费，业主有权拒绝支付，并向相关部门投诉。
无合同约定：
- 如果业主与物业之间没有签订关于房屋测绘图费用的合同或协议，物业无权要求业主支付该费用。
- 业主在入住小区时，应仔细阅读物业服务合同，了解物业的服务内容和收费标准，以避免不必要的纠纷。
二、物业可能合法收取房屋测绘图费用的情况
特定服务需求：
- 如果业主因装修、买卖房屋等特定需求，需要物业提供房屋测绘图，且双方就此达成了书面协议或合同，那么物业在提供测绘图后，有权按照协议或合同约定的费用标准收取费用。
- 在这种情况下，业主应确保协议或合同的条款明确、合理，并保留好相关证据，以备不时之需。
包含在物业服务费中：
- 如果物业服务费中已经包含了房屋测绘图的费用（尽管这种情况较为少见），且物业在提供服务时已经明确告知了业主，那么物业在提供测绘图后，无需再额外收取费用。
- 业主在支付物业服务费时，应要求物业提供详细的费用清单，以确认是否包含了房屋测绘图的费用。
三、法律建议
核实费用合理性：
- 如果物业要求业主支付房屋测绘图的费用，业主应首先核实该费用的合理性。可以询问物业提供测绘图的具体原因、费用计算方式等，以确保费用合理、透明。
查看合同条款：
- 业主应仔细查看物业服务合同或相关协议，了解物业的服务内容和收费标准。如果合同中没有明确约定房屋测绘图的费用，业主有权拒绝支付。
投诉与维权：
- 如果业主认为物业的收费行为违规或不合理，可以向相关部门（如房管局、物价局等）投诉，并寻求法律帮助。在维权过程中，业主应保留好相关证据，如合同、收费凭证、沟通记录等。
总结：物业是否可以收取房屋测绘图的钱，取决于具体情况。业主在面对此类问题时，应首先核实费用的合理性，查看合同条款，并在必要时寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。