与上家公司有劳务纠纷，并不影响您自己开公司担任法人。以下从不同角度为您详细分析：

一、劳务纠纷与担任公司法人的资格关系

劳务纠纷，通常指的是劳动者与用人单位之间因劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项产生的争议。这种纠纷主要涉及的是劳动者与用人单位之间的权利义务关系，并不直接关联到个人担任公司法人的资格。

公司法人，即公司法定代表人，是指依法代表公司行使民事权利、履行民事义务的主要负责人。担任公司法人需要满足一定的条件，如具有完全民事行为能力、没有因经济犯罪被判处刑罚或因犯罪被剥夺政治权利等。但劳务纠纷并不属于这些限制条件之一。

二、劳务纠纷可能带来的间接影响及应对

虽然劳务纠纷本身不影响您担任公司法人，但如果您在劳务纠纷中存在违法行为或严重失信行为，如拖欠工资、违反劳动合同等，这些行为可能会对您的个人信用产生负面影响。在极端情况下，如果您的行为被认定为构成犯罪（如拒不支付劳动报酬罪），那么您可能会因此被剥夺担任公司法人的资格。

应对建议：

1. 积极解决劳务纠纷：与上家公司进行协商，寻求和解或调解；如果协商不成，可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自己的合法权益。
2. 维护个人信用：在劳务纠纷处理过程中，保持诚信态度，积极履行自己的义务，避免产生不良信用记录。
3. 了解担任公司法人的条件：在决定开公司并担任法人之前，了解并确认自己是否满足担任公司法人的所有条件。

三、其他注意事项

1. 公司设立与运营：在开公司之前，除了确认自己是否具备担任法人的资格外，还需要了解公司设立的相关法律法规和程序，确保公司的合法设立和运营。
2. 合规经营：作为公司法人，您需要确保公司的经营活动符合法律法规的要求，避免因违法经营而承担法律责任。

综上所述，与上家公司有劳务纠纷并不影响您自己开公司担任法人。但您需要积极解决劳务纠纷、维护个人信用，并了解担任公司法人的条件和公司设立与运营的相关法律法规。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。