劳动合同中确实需要约定试用期工资和转正工资，这是为了保障劳动者的合法权益，确保工资支付的透明度和合法性。以下从不同角度为您详细分析：
一、试用期工资的约定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十条，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第十五条也对此进行了重申，强调试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80％或者不得低于劳动合同约定工资的80％，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
约定要点：
- 试用期工资应明确具体数额或计算方式，避免模糊表述。
- 试用期工资不得低于上述法律规定的下限，即本单位相同岗位最低档工资的80%、劳动合同约定工资的80%以及当地最低工资标准中的较高者。
- 试用期工资应以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。
示例说明：
- 假设某单位相同岗位最低档工资为4000元，劳动合同约定工资为5000元，当地最低工资标准为2200元。那么，根据法律规定，试用期工资应不低于4000元（取相同岗位最低档工资的80%与劳动合同约定工资的80%中的较高值，此处两者相等），同时也不得低于2200元。因此，该单位与劳动者约定的试用期工资应不低于4000元。
二、转正工资的约定
协商确定与合同约定：
- 转正后工资由劳动者与用人单位协商确定，并应在劳动合同中明确约定。这是双方自愿、平等协商的结果，体现了劳动关系的灵活性。
- 如果劳动合同对劳动报酬等标准约定不明确引发争议，双方可重新协商；协商不成时，适用集体合同规定；无集体合同或集体合同未规定劳动报酬的，实行同工同酬。
工资涨幅与同工同酬：
- 法律虽未明确规定转正工资的具体涨幅，但通常转正工资应较试用期工资有合理涨幅，以体现劳动者的工作表现和能力提升。
- 同工同酬原则要求，在同一用人单位内，从事相同工作、付出等量劳动且取得相同劳动业绩的劳动者，应获得相同的劳动报酬。这有助于维护劳动关系的公平和稳定。
三、其他注意事项
试用期期限：
- 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
- 同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，以避免用人单位利用试用期侵犯劳动者权益。
试用期权利：
- 试用期员工享有法律规定的各项权利，如休息休假权、接受职业技能培训权等。这些权利不受试用期限制，用人单位应予以保障。
总结与建议：
劳动合同中明确约定试用期工资和转正工资是法律的要求，也是保障劳动者权益的重要措施。用人单位在约定工资时，应严格遵守法律规定，确保工资数额、支付方式、构成及与转正后工资的关系均合法、明确。同时，劳动者在签订劳动合同时，也应仔细阅读合同条款，了解自己的工资权益，如有疑问或发现用人单位存在违法行为，应及时向相关部门投诉或寻求法律援助。如果您在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题，欢迎直接向我咨询。