针对您提出的“解除八级工伤员工劳动合同赔偿标准”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

当工伤职工被鉴定为八级伤残并选择解除劳动合同时，其赔偿涉及多个方面，主要包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金，以及其他可能的赔偿项目。

一、一次性伤残补助金

根据《工伤保险条例》第三十七条的规定，八级伤残的一次性伤残补助金为11个月的本人工资。这里的“本人工资”是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月平均月缴费工资。如果本人工资高于统筹地区职工平均工资的300%，则按照统筹地区职工平均工资的300%计算；如果低于统筹地区职工平均工资的60%，则按照统筹地区职工平均工资的60%计算。这笔费用由工伤保险基金支付。

二、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金

当劳动合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动合同时，需要支付这两项费用。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，因此不同地区的标准可能有所不同。以广东省为例，八级伤残的一次性工伤医疗补助金为4个月的本人工资，一次性伤残就业补助金为15个月的本人工资。一次性工伤医疗补助金通常由工伤保险基金支付，而一次性伤残就业补助金则由用人单位支付。

三、其他可能的赔偿项目

除了上述两项主要赔偿外，还可能涉及以下赔偿项目：

1. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。

2. 医疗费、护理费、住院伙食补助费：这些费用根据实际发生的金额进行赔偿，由工伤保险基金或用人单位支付（具体取决于是否参加工伤保险及责任划分）。

3. 交通费、食宿费：如果工伤职工到统筹地区以外就医，所需交通、食宿费用也由工伤保险基金或用人单位支付（具体同上）。

四、特殊注意事项

1. 患职业病的情况：如果工伤职工患职业病，一次性工伤医疗补助金会增发40%。

2. 解除劳动关系时的年龄因素：如果工伤职工距法定退休年龄不足5年，一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金会按比例支付，具体比例根据剩余年限确定。达到法定退休年龄或已办理退休手续的，则不支付这两项补助金。

五、建议与指导

在处理八级工伤伤残赔偿问题时，我建议您首先咨询当地的社保部门或专业律师，以了解自己的具体权益和赔偿标准。同时，根据自己的实际情况和需求，合理选择是否解除劳动合同，并据此主张相应的赔偿项目。确保自己的权益得到最大程度的保障。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。