核心结论：刚签两年劳务合同不想继续干，通常有协商解除、单方解除（需符合法定或约定条件）两种主要途径，不同方式下责任承担和流程有差异，以下为你详细分析。

协商解除

1. 协商解除的可行性：根据《民法典》第五百六十二条，当事人协商一致，可以解除合同。所以你可以主动与用人单位就解除劳务合同进行协商，若双方达成一致意见，就能顺利解除合同。这种方式对双方关系影响较小，也能避免后续可能产生的纠纷。
2. 协商解除的流程：你可以向用人单位提出解除合同的意愿，说明不想继续工作的原因，诚恳地与对方沟通。在协商过程中，要注意保留好沟通记录，比如聊天记录、邮件等。如果双方就解除合同达成一致，最好签订书面的解除协议，明确解除时间、工资结算、经济补偿（如有）等事项。
3. 协商解除的责任承担：如果双方协商一致解除合同，一般情况下不需要承担违约责任。但如果合同中有特别约定，比如用人单位为你提供了专项培训费用并约定了服务期，你在服务期内提出解除合同，可能需要按照约定向用人单位支付违约金，不过违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

单方解除

1. 法定解除情形
   • 用人单位存在过错：根据《民法典》第五百六十三条，如果用人单位存在未按照合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等情形，你可以单方解除合同。例如，用人单位长期拖欠你的工资，你就可以以此为由解除合同，并且不需要提前通知用人单位。在这种情况下解除合同，你还有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿按你在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向你支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 不可抗力等客观原因：如果因不可抗力等客观原因导致合同无法履行，你也可以单方解除合同。比如，你因突发重大疾病，无法继续从事原劳务工作，且在合理期限内无法恢复，这种情况下你可以解除合同，且一般不需要承担违约责任。
2. 约定解除情形：如果劳务合同中约定了你可以单方解除合同的条件，当这些条件成就时，你可以按照约定解除合同。例如，合同中约定如果你获得了更好的发展机会，可以提前通知用人单位解除合同，那么当你符合这个条件时，就可以按照约定办理解除手续。
3. 单方解除的流程：在符合法定或约定解除条件的情况下，你要及时通知用人单位。如果是法定解除中因用人单位过错解除合同的，最好采用书面形式通知，明确说明解除合同的原因和依据。通知送达用人单位后，合同即解除。同时，要注意保留好通知的证据，比如邮寄凭证、短信记录等。
4. 单方解除的责任承担：如果是因用人单位过错或不可抗力等客观原因单方解除合同，你一般不需要承担违约责任。但如果你是无正当理由单方解除合同，可能需要承担违约责任，具体责任承担方式要根据合同约定来确定。如果合同中没有约定违约责任，用人单位可能会要求你赔偿因其解除合同而遭受的损失，但用人单位需要对其损失承担举证责任。