结论：借5万还8万是否合法，需结合借款期限、利率计算方式及是否超过法定上限来综合判断。若年利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，则超出部分不受法律保护；若未超过，则合法。
详细分析：
利率合法性判断：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。超出此限度的利息，法律不予保护。
- 假设借款期限为一年，且合同成立时一年期LPR为3.85%，则合法利率上限为15.4%（3.85% * 4）。若借款5万，一年后需还的合法利息上限为7700元（50000 * 15.4%），本息合计57700元。若还款总额为8万，则超出部分2300元（80000 - 57700）不受法律保护。
- 若借款期限不是一年，或合同成立时的一年期LPR有所不同，则需根据实际情况重新计算合法利息上限。
利息计算方式：
- 利息的计算方式也会影响合法性判断。若采用复利计算，即利息上再生利息，可能更容易导致实际利率超过法定上限。
- 在本例中，若简单地将5万本金与3万利息相加得出8万还款总额，未考虑利息的计算方式和期限，则无法直接判断其合法性。需明确利息是按单利还是复利计算，以及借款的具体期限。
合同条款与约定：
- 借款合同的条款和约定也是判断合法性的重要依据。若合同中明确约定了利率、还款方式等关键条款，且这些条款未违反法律法规的强制性规定，则合同具有法律效力。
- 若合同中存在模糊不清或显失公平的条款，如利率约定过高、还款方式不合理等，则可能影响合同的合法性和有效性。
法律建议：
- 对于借款人：在签订借款合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于利率、还款方式等关键条款。确保合同内容合法合规，避免陷入高利贷等非法借贷陷阱。
- 对于出借人：在出借资金时，应遵守法律法规的强制性规定，不得设置过高的利率或采取不合理的还款方式。否则，超出法定上限的利息部分将不受法律保护。
- 双方共同建议：在发生借贷纠纷时，应及时咨询专业律师，了解自身权益和义务。通过合法途径解决纠纷，避免采取非法手段维护自身权益。
可能法律后果：
- 若借款利率超过法定上限，超出部分的利息不受法律保护。借款人有权拒绝支付超出部分的利息，并可能通过法律途径追回已支付的超出部分。
- 若出借人采取非法手段追讨债务，如暴力、威胁、恐吓等，则可能构成犯罪行为，需承担相应的刑事责任。
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