关于“处置违规吃喝发生人员死亡问题三个一律的规定”，实际上并没有一个全国统一、直接针对此类情形的“三个一律”的明确法规或政策表述。不过，我可以从法律角度，结合违规吃喝可能引发的法律责任和后果，以及类似情境下的处理原则，来为你进行一个全面的分析。
一、违规吃喝可能引发的法律责任
行政责任：
- 如果违规吃喝行为违反了单位内部的规章制度或行业规范，相关责任人可能会受到行政处分，如警告、记过、降职、撤职等。
- 若违规吃喝行为同时违反了行政法规，如公款吃喝、接受可能影响公正执行公务的宴请等，相关责任人还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
民事责任：
- 如果在违规吃喝过程中，因饮酒过量或其他原因导致人员伤亡，相关责任人（如组织者、劝酒者等）可能因未尽到安全保障义务或存在过错而承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围可能包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果违规吃喝行为导致了严重后果，如醉酒驾驶引发交通事故致人死亡，相关责任人可能构成交通肇事罪或其他相关犯罪，面临刑事处罚。
- 若存在故意伤害、故意杀人等恶意行为，则可能构成更严重的犯罪。
二、类似情境下的处理原则
虽然“三个一律”没有直接针对违规吃喝导致人员死亡的规定，但我们可以从类似情境下的处理原则中汲取一些启示：
一律严肃处理：
- 对于违规吃喝行为，无论是否导致人员伤亡，都应一律严肃处理，以儆效尤。这包括给予相应的行政处分或行政处罚，以及追究相关责任人的民事责任或刑事责任。
一律追究责任：
- 在违规吃喝导致人员伤亡的情况下，应一律追究相关责任人的法律责任。这包括组织者、劝酒者、饮酒者本人（如存在过错）等。根据各自的责任大小和过错程度，承担相应的法律责任。
一律公开通报：
- 为了增强警示效果，对于违规吃喝导致人员伤亡的典型案例，可以一律公开通报。这不仅可以对其他单位和个人起到警示作用，还可以促进社会舆论的监督和参与。
三、具体建议
加强内部管理：
- 单位应建立健全内部规章制度，明确禁止违规吃喝行为，并加强对员工的宣传教育和管理监督。
完善安全保障措施：
- 在组织聚餐等活动时，应采取必要的安全保障措施，如限制饮酒量、提供非酒精饮料、安排专人负责安全等。
及时妥善处理事故：
- 一旦发生违规吃喝导致人员伤亡的事故，应立即启动应急预案，及时救治伤员、保护现场、调查原因，并依法依规处理相关责任人。
如有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律意见和解决方案。