我国实行职工每日工作不超过8小时的标准工时制度。以下是对这一问题的详细分析：
标准工时制度的具体规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，以及《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，我国明确规定了劳动者每日的工作时间不得超过8小时，每周的工作时间不得超过40小时。这一制度是我国劳动工时制度的基础，旨在保障劳动者的休息权益，确保他们有足够的时间去放松和恢复，以维持良好的身心健康状态。
延长工作时间的限制：
- 在特殊情况下，如用人单位因生产经营需要，确实需要延长工作时间的，必须事先与工会和劳动者进行协商，并取得一致意见。延长工作时间的一般限制是每日不得超过1小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。这一规定旨在防止过度劳动对劳动者造成身心伤害，确保劳动者的合法权益得到充分保障。
特殊工时制度的适用：
- 对于一些特殊行业或岗位，如因工作性质或生产特点无法按标准工时制度执行的，经过劳动行政部门的批准，可以实行其他工作和休息办法。这些特殊工时制度包括但不限于不定时工作制和综合计算工时工作制。但即使在这种情况下，也应确保劳动者的休息权益得到充分保障，避免过度劳动。
法律后果与维权途径：
- 如果用人单位违反工时制度，擅自延长工作时间或未支付加班费等，劳动者有权向相关部门投诉并寻求法律保护。根据《劳动法》的相关规定，用人单位违反工时制度，侵犯劳动者合法权益的，由劳动行政部门责令改正，并可能面临罚款等法律责任。劳动者在遇到此类情况时，应积极维护自己的合法权益，向劳动行政部门或劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁。
总结：我国实行职工每日工作不超过8小时的标准工时制度，这是保障劳动者休息权益的重要措施。在特殊情况下，虽然可以延长工作时间，但必须严格遵守法律规定的限制条件，并确保劳动者的身体健康得到充分保护。如果用人单位违反工时制度，劳动者有权向相关部门投诉并寻求法律保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。