结论：借15万一年利息3万，该利息约定是否合法需分情况讨论，主要取决于双方约定的利率是否超过了法律规定的上限。
法律背景与利率规定
根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。这一规定旨在保护借贷双方的合法权益，防止高利贷等不法行为。
具体分析
若合同成立时一年期LPR的四倍高于或等于20%：
- 在这种情况下，如果双方约定的年利率（即利息与本金的比例）未超过该上限，那么利息约定是合法的。但就您提出的情况，借15万一年利息3万，年利率为20%（3万/15万），若此时一年期LPR的四倍恰好为20%或更高，则该利息约定合法。不过，从实际情况来看，一年期LPR的四倍通常低于20%（具体数值需参考合同成立时的LPR），因此，在大多数情况下，这一利率约定可能是不合法的。
若合同成立时一年期LPR的四倍低于20%：
- 在这种情况下，双方约定的年利率20%明显超过了法律规定的上限。根据法律规定，超过部分的利息约定是无效的，借款人只需支付法律保护范围内的利息，即按照一年期LPR的四倍计算的利息。
计算公式与示例
假设合同成立时一年期LPR为3.85%（仅为示例，实际数值需参考合同成立时的LPR），则其四倍为15.4%。
合法利息计算：
- 合法年利率：15.4%
- 合法利息：15万 × 15.4% = 23,100元
实际约定利息与合法利息对比：
- 实际约定利息：30,000元
- 超出部分：30,000元 - 23,100元 = 6,900元
在此示例中，超出部分的6,900元利息是不受法律保护的，借款人无需支付。
法律建议
对于借款人：
- 在签订借款合同时，应仔细审查利率条款，确保约定的利率不超过法律规定的上限。
- 如已签订含有高利条款的合同，可依法主张超出部分的利息无效，并拒绝支付。
对于出借人：
- 应遵守法律法规，不得约定过高的利率，以免引发法律纠纷。
- 在签订合同时，可明确约定利率计算方式及法律保护范围内的利息金额，以保障自身权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。