地方乡村的猪舍被强拆是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：
一、合法猪舍的保护
若猪舍的建设符合以下条件，则属于合法建筑，不应被强拆：
- 用地合法：猪舍必须建设在允许养殖的农业用地上，并经过合法的审批程序，如办理设施农用地的备案手续等。这是确保猪舍合法性的基础。
- 环保达标：猪舍需配套建设符合环保要求的污染防治设施，确保养殖过程中产生的污染物（如粪便、污水）得到妥善处理，达到排放标准。这既是法律的要求，也是保护周边环境和居民权益的必要措施。
- 获得必要许可：猪舍应取得动物防疫条件合格证等相关养殖许可，确保养殖活动的规范性和动物健康安全。这些许可是猪舍合法经营的重要凭证。
- 符合规划：猪舍的建设和运营需符合当地政府的区域规划要求。若因规划调整导致猪舍所在区域不再适合养殖，猪舍应按要求进行搬迁或改造，而非直接被强拆。
若猪舍符合上述条件，则被强拆是违法的，当事人有权通过法律途径维护自己的合法权益。
二、违章猪舍的认定与强拆
若猪舍存在以下情形之一，则可能被认定为违章建筑，并面临被强拆的风险：
- 未取得建设工程规划许可证或未按照建设工程规划许可证的规定进行建设：根据《中华人民共和国城乡规划法》的规定，未取得建设工程规划许可证或未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的建筑，属于违章建筑。
- 未经批准擅自改变土地用途：如在农用地等禁止建设区域违规建设猪舍，根据《中华人民共和国土地管理法》的规定，未经批准擅自改变土地用途的行为是违法的。
对于违章猪舍，相关部门在依法进行调查取证、责令限期拆除、催告、作出强制执行决定、公告等法定程序后，可以实施强制拆除。但在此过程中，必须严格遵循法律程序，保障当事人的合法权益。若行政机关未严格按照法定程序进行强拆，则其行为可能被视为违法。
三、特殊情况的处理
在以下情况下，即使猪舍存在违规因素，也可能不会被强拆：
- 符合相关规划：若猪舍虽手续不全，但符合土地利用总体规划和乡村建设规划，且通过补办手续可合法化，则通常不会直接强拆。
- 公共利益考量：若猪舍是当地重要的生猪供应基地，拆除会影响市场稳定或造成重大公共利益损失，行政机关可能会采取其他措施而非直接强拆。
- 历史原因或政府规划调整：对于因历史遗留问题或政府规划调整导致的违章建筑，强拆的实施可能会受到一定影响，需综合考虑多种因素。
四、法律建议与权益保护
面对猪舍可能面临的强拆问题，当事人应积极寻求法律援助并采取合适的应对措施以维护自身权益。以下是一些建议：
- 及时咨询律师：了解自身案件的具体情况和可能的法律后果，以便采取合适的应对措施。
- 保留证据：妥善保存与猪舍建设、经营相关的所有文件和资料，作为日后维权的重要依据。
- 积极沟通协商：尝试与行政机关进行沟通协商，争取更多的理解和支持，探讨可能的解决方案。
若您面临猪舍被强拆的问题，且认为强拆行为不合法或侵犯了自己的权益，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。