妻子持刀砍伤丈夫是犯法的，这种行为可能构成故意伤害罪，需要承担相应的刑事责任和民事赔偿责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、刑事责任角度
故意伤害罪的构成：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 在妻子持刀砍伤丈夫的情境中，如果丈夫的伤势达到轻伤及以上程度，妻子就可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。
刑事责任的承担：
- 一旦妻子被认定构成故意伤害罪，她将面临法院的审判，并根据伤势的严重程度和具体情节，被判处相应的刑罚。
- 刑罚的轻重不仅取决于伤势，还取决于妻子的主观恶性、犯罪手段、是否自首、是否赔偿并取得谅解等因素。
二、民事责任角度
民事赔偿的依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 在妻子持刀砍伤丈夫的情境中，丈夫有权要求妻子承担上述民事赔偿责任。
民事赔偿的履行：
- 妻子在承担刑事责任的同时，也需要履行民事赔偿责任。如果妻子无力赔偿，丈夫可以通过法院强制执行其财产来获得赔偿。
- 如果妻子有赔偿意愿但暂时无力支付，可以与丈夫协商分期赔偿或者提供其他形式的担保。
三、特殊情况考虑
正当防卫或防卫过当：
- 如果丈夫在妻子持刀砍伤他的过程中，存在对妻子的不法侵害行为，且妻子的砍伤行为是为了制止不法侵害而进行的，那么妻子可能构成正当防卫或防卫过当。
- 正当防卫不负刑事责任；防卫过当则应当减轻或者免除处罚。但这种情况需要严格的证据支持，且由法院进行认定。
家庭暴力与反家庭暴力：
- 如果妻子持刀砍伤丈夫的行为是家庭暴力的一种表现，那么丈夫还可以根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，向法院申请人身安全保护令，以保护自己的人身安全。
- 同时，家庭暴力也是法院在判决离婚时考虑的一个重要因素，如果丈夫因此提出离婚，法院可能会支持其诉求。
总结与建议：
妻子持刀砍伤丈夫是犯法的，这种行为不仅可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任，还需要承担民事赔偿责任。如果丈夫因此受伤，他有权要求妻子进行赔偿，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。同时，如果妻子存在家庭暴力行为，丈夫还可以根据相关法律法规申请保护令或提出离婚诉求。如果遇到此类问题，建议及时报警并寻求法律帮助，以确保自己的权益得到妥善保护。