关于因工失去食指的工伤鉴定等级，这确实是一个需要根据具体情况来综合评估的问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，工伤鉴定等级并非一成不变，而是需要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》这一国家标准，以及工伤职工的具体断指部位、程度和功能丧失情况来进行综合判断。

一般来说，如果食指的缺失情况符合以下标准，可能被评为十级伤残：

1. 远侧指间关节离断：即指尖至第一指节关节完全分离。
2. 远侧指间关节功能丧失：无法完成抓握、捏取等精细动作。
3. 末节部分缺失：指尖缺损超过指甲根部且影响触觉功能。

然而，如果食指的缺失情况更为严重，比如涉及到近侧指间关节或掌指关节，或者存在其他复合性损伤，如神经、肌腱断裂导致手部整体功能下降等，那么伤残等级可能会上升至九级。具体来说，以下情况可能构成九级伤残：

1. 近侧指间关节离断：即第二指节关节完全分离。
2. 掌指关节功能障碍：手掌与食指连接处活动度丧失≥75%。
3. 复合性损伤：伴随神经、肌腱断裂导致手部整体功能下降≥25%。

但请注意，这些只是可能的伤残等级，具体等级还需由专业的劳动能力鉴定委员会依据实际情况来最终判定。

接下来，我为您简要介绍一下工伤鉴定的流程：

1. 申请阶段：用人单位或工伤职工需要在事故发生后1年内，向统筹地区的社保部门提交工伤鉴定申请材料。
2. 医学检查：由指定的医疗机构对工伤职工进行肌力测试、关节活动度测量等专业评估。
3. 专家评审：劳动能力鉴定委员会将综合医疗诊断书、现场查体结果等，作出最终的伤残等级鉴定结论。
4. 公示复核：如果对鉴定结果有异议，可以在规定时间内申请再次鉴定。

因此，我建议您在发生工伤后，及时申请劳动能力鉴定，以便获得准确的伤残等级评定和相应的工伤赔偿。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。