结论：在不知情的情况下卖了公司70万的耗材是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
一、合作关系的性质与权限
明确合作协议内容：
- 首先，需要查看您与公司之间的合作协议，确认协议中是否明确规定了您在销售耗材方面的权限和范围。如果协议中明确禁止或限制了您销售耗材，那么您的行为可能构成违约，甚至可能涉及违法（如违反公司规章制度或行业规定）。
- 如果协议中没有明确规定，或者规定较为模糊，那么需要进一步考虑其他因素。
合作关系的实际履行情况：
- 除了协议内容，还需要考虑合作关系的实际履行情况。例如，您是否一直按照公司的指示和要求进行销售活动，公司是否对您的销售行为有过明确的认可或默许。
- 如果公司一直对您的销售行为持默许态度，且没有提出过异议，那么在不知情的情况下销售耗材可能不构成违法。但这种情况需要具体证据支持，如公司之前的销售记录、沟通记录等。
二、不知情的情况与主观过错
不知情的具体含义：
- “不知情”需要明确是对于耗材的来源、性质、价值还是销售行为的违法性等方面的不知情。如果对于耗材的来源或性质存在重大误解或不知情，可能影响对行为违法性的判断。
- 例如，如果您误以为耗材是公司允许销售的，而实际上公司并未授权，且您没有故意隐瞒或欺骗的意图，那么您的行为可能因缺乏主观过错而不构成违法（但可能构成违约）。
主观过错与法律责任：
- 在法律上，主观过错是判断行为是否违法以及承担法律责任的重要因素。如果您在销售耗材时确实不知情，且没有故意或过失地违反公司规定或法律法规，那么您的法律责任可能会相对较轻或免除。
- 但需要注意的是，即使您不知情，如果您的行为客观上造成了公司的损失或违反了法律法规，您仍可能需要承担一定的民事责任或行政责任（如赔偿损失、罚款等）。
三、可能的法律后果与建议
法律后果：
- 如果您的行为被认定为违法或违约，您可能需要承担民事责任（如赔偿公司损失）、行政责任（如罚款、吊销执照等）甚至刑事责任（如涉及诈骗、盗窃等犯罪行为）。
- 但具体法律后果需要根据您的行为性质、情节严重程度以及相关法律法规的规定来判断。
建议：
- 立即停止销售行为：如果您发现自己可能涉及违法或违约的销售行为，应立即停止销售，并尽快与公司沟通说明情况。
- 收集证据：收集与销售行为相关的所有证据，如合作协议、销售记录、沟通记录等，以便在需要时证明自己的清白或减轻责任。
- 咨询专业律师：由于法律问题复杂多变，建议您咨询专业律师以获取更具体、更准确的法律建议。我可以为您提供合同纠纷、公司事务领域的专业法律咨询，帮助您更好地解决问题。
总结：在不知情的情况下卖了公司70万的耗材是否违法，需要结合合作协议内容、合作关系的实际履行情况、不知情的具体含义以及主观过错等因素来判断。如果您面临类似情况，建议立即停止销售行为、收集证据并咨询专业律师以获取法律帮助。