若忘记通知陪审员开庭，应立即采取补救措施，包括紧急联系陪审员、向法院说明情况并申请延期或重新安排庭审，同时评估对案件的影响并准备应对方案。以下是具体分析：

1. 紧急联系陪审员：

   • 一旦发现忘记通知，应第一时间通过电话、短信、电子邮件等多种方式紧急联系陪审员，说明情况并请求其尽快到庭。
   • 如果陪审员因未收到通知而无法按时到庭，应诚恳道歉并解释原因，同时询问其是否能在短时间内赶到或是否需要重新安排时间。

2. 向法院说明情况：

   • 立即向负责案件的法官或书记员报告忘记通知陪审员的情况，说明已采取的补救措施，并请求法院的指导和支持。
   • 根据法院的指示，可能需要提交书面说明或申请延期开庭，以确保庭审的公正性和合法性。

3. 申请延期或重新安排庭审：

   • 如果陪审员无法按时到庭，且无法通过紧急联系解决，应向法院申请延期开庭或重新安排庭审时间。
   • 在申请时，应提供充分的理由和证据，如已尝试联系陪审员的记录、陪审员无法到庭的原因等，以增加申请成功的可能性。

4. 评估影响并准备应对方案：

   • 分析忘记通知陪审员可能对案件造成的影响，如庭审延迟、证据展示受限等，并制定相应的应对方案。
   • 如果庭审因此需要重新进行或延期，应与当事人沟通，解释情况并协商后续步骤，如重新准备证据、调整诉讼策略等。

5. 预防措施：

   • 为避免类似情况再次发生，应建立完善的庭审通知机制，如设置提醒、使用自动化通知系统等。
   • 定期对庭审通知流程进行审查和优化，确保所有相关人员都能及时收到通知并按时到庭。