企业发生安全事故导致2死3伤，需立即启动应急处理程序并依法承担相应责任，具体处理步骤及法律责任如下：

一、立即启动应急处理程序

1. 现场救援与伤员救治
   企业应第一时间组织救援，拨打120急救电话并送医救治伤者，同时保护事故现场，避免证据灭失。若涉及危险物质泄漏或火灾等次生灾害，需同步启动环境应急预案。

2. 报告义务
   根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，企业负责人需在1小时内向当地应急管理部门报告事故情况（包括时间、地点、伤亡人数、初步原因等）。若事故涉及特种设备、火灾等，还需向市场监管、消防等部门报告。

二、配合政府调查与责任认定

1. 政府调查程序
   事故由县级以上政府直接组织调查（一般事故由县级政府调查，较大事故由市级政府调查）。调查组将查明事故原因、性质、责任，并提出处理建议。企业需配合提供监控录像、操作记录、安全管理制度等证据材料。

2. 责任类型与处罚

   • 行政责任：若企业存在未落实安全培训、未配备安全设施等违法行为，可能面临罚款（最高2000万元）、停产整顿、吊销许可证等处罚。
     
   • 刑事责任：若事故因重大责任事故罪（如违规操作、忽视隐患）或强令违章冒险作业罪（如管理者强令员工冒险作业）导致，直接负责的主管人员和其他责任人可能被处3年以下有期徒刑或拘役；情节特别恶劣的，处3-7年有期徒刑。
     
   • 民事赔偿：企业需对死者家属赔偿丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等；对伤者赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等。赔偿标准按《民法典》及当地司法解释执行。

三、企业内部整改与预防措施

1. 事故整改
   企业需根据调查报告整改隐患，修订安全管理制度，加强员工培训，并提交整改报告至应急管理部门验收。若未整改或整改不到位，可能面临更高处罚。

2. 保险理赔
   若企业投保了安全生产责任险或雇主责任险，可向保险公司申请理赔，覆盖部分赔偿费用及法律费用。需注意保险条款中的免责情形（如故意违法行为）。

四、特殊情形处理

1. 外包或分包工程事故
   若事故涉及外包单位，总包企业需承担连带责任（如未对分包单位资质审核、未统一协调安全管理）。分包单位直接责任人同样需被追责。

2. 隐瞒不报或谎报
   若企业隐瞒事故或谎报伤亡人数，将被认定为“情节特别严重”，对直接责任人处上一年年收入60%-100%的罚款，并可能升级刑事责任。

建议：企业应立即委托律师介入，协助处理事故调查、赔偿谈判及刑事辩护，最大限度降低法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。