您好，关于您提到的“没有接尸单为啥不开死亡证明”的问题，这实际上涉及到了人口死亡医学证明（即《死亡证》）的签发流程和相关规定。

首先，需要明确的是，《死亡证》是由负责救治或正常死亡调查的医疗卫生机构签发的，它是说明居民死亡及其原因的医学证明。这一证明的签发并不直接依赖于“接尸单”，而是基于医疗卫生机构对死亡事实的确认和死亡原因的判定。

在签发《死亡证》的过程中，医疗卫生机构会依据其职责和流程，对死亡情况进行详细调查和记录，包括死亡时间、地点、原因等信息。这些信息是签发《死亡证》的重要依据，而“接尸单”并非签发《死亡证》的必要条件。

当然，在实际操作中，如果涉及到非正常死亡或需要进一步调查的情况，相关部门（如公安部门）可能会介入，并要求提供更多的证明材料或进行现场勘查。但这并不改变《死亡证》签发的基本流程和依据。

此外，根据相关规定，死者家属遗失《死亡证》后，可以持有效身份证件向签发单位申请补发。这也说明了《死亡证》的签发和管理是有明确规定和流程的，与“接尸单”无直接关联。

最后，我想强调的是，人口死亡医学证明和信息登记是研究人口死亡水平、死亡原因及变化规律和进行人口管理的一项基础性工作。因此，其签发和管理必须严格遵循相关规定和流程，以确保信息的准确性和完整性。

如果您在办理过程中遇到任何问题或疑问，建议及时与当地医疗卫生机构或相关部门沟通咨询，以便得到更详细和准确的解答。