工作期间聚众赌博的处理需分情况讨论，具体如下：

1. 从行政处罚角度
   根据《治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的聚众赌博或参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节严重的（如多次赌博、赌资巨大、在公共场所赌博等），处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   关键点：即使发生在工作期间，只要符合“聚众赌博”或“赌资较大”的构成要件，即可能面临行政处罚，与是否在工作场所无直接关联。

2. 从用人单位内部管理角度
   若赌博行为发生在工作场所或工作时间，用人单位可依据《劳动合同法》第三十九条，以“严重违反规章制度”为由解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
   操作建议：用人单位需在规章制度中明确禁止赌博行为，并保留员工赌博的证据（如监控录像、证人证言、警方处罚记录等），否则可能因“规章制度未公示”或“证据不足”导致解除行为违法。

3. 从刑事犯罪角度
   若聚众赌博行为符合《刑法》第三百零三条“赌博罪”的构成要件（如组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上、赌资数额累计达到5万元以上，或参赌人数累计达到20人以上），则可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。
   特殊情形：若以赌博为业（即长期以赌博所得为主要生活来源），即使未达到上述标准，也可能构成赌博罪。

总结建议：

• 若仅为一般赌博行为，可能面临行政处罚；
  
• 若发生在工作场所且违反单位制度，可能被解除劳动合同；
  
• 若情节严重，可能涉及刑事犯罪。
  提示：具体处理需结合赌博场所、赌资数额、参与人数、是否以营利为目的等细节综合判断，如有进一步疑问可直接向我咨询。