结论：判决书未隐去成年人在未成年时期的犯罪记录，一般情况下属于程序不当，但具体还需结合案件情况、相关法律规定及司法实践综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、从法律规定角度
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，对于未成年人犯罪案件，在公开审理、宣判及制作裁判文书时，应当注意保护未成年人的隐私和名誉权。这通常意味着，在判决书等法律文书中，对于未成年时期的犯罪记录，应当采取适当的隐去或匿名化处理，以避免对未成年人未来的生活、学习和工作造成不必要的负面影响。因此，如果判决书未隐去成年人在未成年时期的犯罪记录，且该记录并非必须公开的信息，那么这种做法可能违反了相关法律规定，属于程序不当。
二、从司法实践角度
在司法实践中，对于未成年人犯罪案件的审理和宣判，法院通常会采取更加谨慎和保护性的态度。这包括在判决书等法律文书中对未成年人的个人信息进行适当处理，以保护其隐私和名誉权。然而，也存在一些特殊情况，如未成年人犯罪情节特别严重、社会影响恶劣等，法院可能认为有必要公开其犯罪记录以警示社会或维护公共利益。在这种情况下，未隐去成年人在未成年时期的犯罪记录可能不被视为程序不当。但这种情况较为特殊，且需要法院在判决书中进行充分说明和论证。
三、从程序正当性角度
程序正当性是法律程序的基本原则之一，它要求法律程序的进行应当符合公平、公正、公开等原则，并保障当事人的合法权益。在未成年人犯罪案件中，保护未成年人的隐私和名誉权是程序正当性的重要体现。如果判决书未隐去成年人在未成年时期的犯罪记录，且该记录并非必须公开的信息，那么这种做法可能损害了未成年人的合法权益，违反了程序正当性的原则。
四、建议与措施
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