结论前置：二审取钢板后对方要求重新鉴定，是否准许需视具体情况而定，以下分情况说明：

1. 若重新鉴定理由充分、合法
   根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第四十条，若对方能证明原鉴定存在以下情形，法院通常会准许重新鉴定：

   • 鉴定机构或鉴定人员不具备相关资质；
     
   • 鉴定程序严重违法（如未通知当事人到场、未依法取样等）；
     
   • 鉴定意见明显依据不足（如鉴定方法错误、数据错误）；
     
   • 鉴定意见不能作为证据使用的其他情形（如鉴定材料被污染、鉴定人应当回避未回避）。
     建议：此时需配合法院重新鉴定，但可要求对方承担重新鉴定的费用（若因对方过错导致），并关注鉴定过程是否合法合规。

2. 若重新鉴定理由不充分、不合法
   若对方仅以“对结果不满意”“认为鉴定不公平”等主观理由要求重新鉴定，且无法提供证据证明原鉴定存在上述法定情形，法院通常不会准许。
   法律依据：根据《民事诉讼法》及相关司法解释，鉴定意见一经质证并采信，非因法定事由不得随意推翻。
   建议：此时可向法院提交书面意见，强调原鉴定合法有效，并要求对方承担举证责任（即证明原鉴定存在法定瑕疵）。若对方坚持申请，可要求其预交鉴定费用，并保留追究其滥用诉讼权利责任的权利。

3. 特殊情况：取钢板是否影响鉴定结论
   若取钢板行为本身导致原鉴定基础丧失（如内固定物取出后无法复原伤情），且原鉴定依赖内固定物存在（如关节活动度测量），对方要求重新鉴定可能被准许。
   建议：需结合具体伤情和鉴定项目判断。若取钢板是治疗必要步骤，且原鉴定已明确“待内固定取出后另行鉴定”，则重新鉴定合理；若取钢板与伤情无关（如内固定物松动提前取出），可主张原鉴定仍有效。

总结：对方要求重新鉴定需满足法定条件，否则法院不会支持。若遇到此类情况，建议：

1. 立即收集原鉴定报告、取钢板手术记录等证据；
   
2. 书面回应对方申请，明确反对理由；
   
3. 积极与法院沟通，参与鉴定程序监督。
   如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。