工伤待遇纠纷仲裁时效的起始时间点并非固定从工伤发生时或工伤认定后开始计算，而是需根据具体情况判断，通常从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算，且一般为一年。以下是对不同情形的详细分析：

1. 一般情形：

   • 在大多数情况下，工伤待遇仲裁时效的起算点自工伤职工明确知晓或应知晓其权利受到侵害之日起开始计算。例如，若用人单位明确表示拒绝支付工伤职工的一次性伤残补助金，那么从工伤职工得知该拒绝意思的时刻起，仲裁时效即开始起算。

2. 涉及工伤认定与劳动能力鉴定程序时：

   • 由于工伤认定和劳动能力鉴定是主张工伤待遇的前提，因此仲裁时效的起算往往与这两个程序的完成时间紧密相关。一般而言，仲裁时效从工伤认定结论作出且劳动能力鉴定结论确定之日起算。这是因为，只有在这两个程序完成后，工伤职工才能清晰了解自己应享受的具体工伤待遇项目和标准，从而判断其权利是否受到侵害。例如，若工伤职工于2024年1月1日受伤，单位未申请工伤认定，职工本人于2024年6月1日完成工伤认定，同年8月1日劳动能力鉴定结论确定为十级伤残。那么，若职工与单位就工伤赔偿产生争议，仲裁时效将从2024年8月1日起计算一年。

3. 持续治疗或多次治疗情形：

   • 对于处于持续治疗状态或需要多次治疗的工伤职工，仲裁时效的起算点相对复杂。在此情况下，仲裁时效通常从治疗终结或最后一次治疗结束之日起算。因为在治疗未结束时，工伤职工的损失可能仍在持续发生，无法准确确定其应享受的工伤待遇总额，也就难以判断其权利是否被侵害。

4. 特殊情况：时效的中止与中断：

   • 中止：在仲裁时效进行期间，若因法定事由（如不可抗力等）阻碍权利人行使请求权，仲裁时效将依法暂时停止进行，并在法定事由消失之日起继续计算。例如，在仲裁时效期间的最后六个月内，若工伤职工因地震、洪水等自然灾害无法申请仲裁，则仲裁时效中止，待灾害消除后，时效继续计算。
   • 中断：在仲裁时效进行中，若发生一定的法定事由（如工伤职工向用人单位主张工伤待遇、向有关部门请求权利救济、用人单位同意履行义务等），已经过的时效期间将统归无效，仲裁时效期间重新起算。例如，若工伤职工在治疗期间多次向用人单位主张工伤待遇但未果，那么每次主张都会导致仲裁时效的中断，并从中断时起重新计算时效期间。

建议：

• 工伤职工在遭遇工伤待遇纠纷时，应尽快咨询当地的劳动仲裁机构或向我咨询，以便及时了解仲裁时效的起算点及期间，避免错过时效期。
• 在提起仲裁前，可以尝试与用人单位协商解决，若协商成功则可避免仲裁程序的复杂性。
• 若存在时效中断或中止的情况，工伤职工应保留相关证据，如向用人单位主张权利的书面记录、向有关部门请求权利救济的申请材料等，以便在仲裁过程中证明自己的权利未超过时效期间。

综上所述，工伤待遇纠纷仲裁时效的起始时间点需根据具体情况灵活判断，并结合工伤认定、劳动能力鉴定、治疗情况以及是否存在时效中止或中断的法定事由等因素来综合确定。