故意伤害罪并不包括虐待罪，二者是独立的罪名，在法律定义、侵犯客体、犯罪主体、主观故意内容、客观行为表现、犯罪既遂标准及法律处罚等方面均存在显著差异。以下是对这两个罪名的详细解释和对比：
1. 法律定义和侵犯客体
故意伤害罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为，侵犯的是他人的身体健康权。这种伤害行为通常表现为一次性或短期内的暴力行为，如殴打、刺伤等，且要求造成轻伤以上的后果。
虐待罪：依据《刑法》第二百六十条，虐待罪是对共同生活的家庭成员，经常以打骂、捆绑、冻饿、限制自由、凌辱人格、不给治病或者强迫作过度劳动等方法，从肉体上和精神上进行摧残迫害，情节恶劣的行为。虐待罪侵犯的客体既包括家庭成员的平等权利，也包括其人身权利，且行为具有长期性、持续性。
2. 犯罪主体
故意伤害罪：主体为一般主体，任何达到刑事责任年龄并具备刑事责任能力的自然人均可构成，包括已满14周岁未满16周岁且故意伤害致人重伤或死亡的情况。
虐待罪：主体为特殊主体，必须是共同生活的家庭成员，如夫妻、父母、子女等，存在亲属或扶养关系。
3. 主观故意内容
故意伤害罪：行为人明知自己的行为会造成他人身体伤害，并希望或放任这种结果发生，目的是损害他人身体健康。
虐待罪：行为人有意对被害人进行肉体和精神上的折磨，但这种故意通常不直接指向轻伤以上的身体伤害，而是源于满足施虐者的某种心理需求，如控制欲、报复欲等。
4. 客观行为表现
故意伤害罪：表现为一次性或暴力性的伤害行为，具有即时性和明显的伤害意图，直接导致被害人身体受伤，达到轻伤以上程度。
虐待罪：表现为经常性、连续性的折磨和摧残行为，包括肉体和精神上的多种手段，不一定立即造成明显身体损伤，但长期虐待会严重影响被害人的身心健康。
5. 犯罪既遂标准
故意伤害罪：一般以造成被害人轻伤以上的结果为既遂标准，依据《人体损伤程度鉴定标准》判断。
虐待罪：属于情节犯，要求虐待行为达到“情节恶劣”的程度才构成犯罪，需综合考虑虐待手段、持续时间、后果等因素。
6. 法律处罚
故意伤害罪：根据伤害程度，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制至死刑不等。
虐待罪：处二年以下有期徒刑、拘役或者管制，致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。虐待罪告诉才处理，但被害人无能力告诉或因强制、威吓无法告诉的除外。
7. 交叉情形处理
在家庭虐待过程中，如果施虐者的暴力行为直接导致了家庭成员的身体伤害，且伤害程度达到轻伤以上，那么这种行为既可能构成虐待罪，也可能构成故意伤害罪。在这种情况下，一般会根据“从一重罪”的原则进行论处，即选择处罚更重的罪名来定罪量刑。例如，如果虐待行为导致被害人重伤或死亡，那么可能会以故意伤害罪或故意杀人罪与虐待罪数罪并罚。
8. 实务建议
总结来说，故意伤害罪和虐待罪是两个独立的罪名，它们在多个方面存在显著差异。在实际案件中，应综合考虑案件事实、证据及法律规定，准确判断并区分这两种犯罪行为，以确保法律的正确适用和公平正义的实现。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。