核心结论：面对车辆被二抵公司卖掉、车辆找不到且被起诉还贷的情况，您可以从核实二抵公司行为的合法性、积极应诉、收集证据、考虑反诉或提出抗辩理由以及寻求和解或调解这几个方面来应对。

具体分析：

1. 核实二抵公司行为的合法性：

   • 首先，您需要确认二抵公司在处理您车辆的过程中是否存在违法行为。根据相关法律规定，抵押权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，有权与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。但这一过程必须合法合规，包括签订书面协议、进行合法评估、公开拍卖等。
   • 如果二抵公司未经您同意，擅自将车辆卖掉，或者卖车过程存在欺诈、胁迫等违法行为，那么他们的行为可能是无效的，您有权要求撤销交易或寻求法律救济。

2. 积极应诉，准备相关证据：

   • 既然您已经被起诉还贷，那么您需要积极准备应诉材料，包括但不限于贷款合同、抵押合同、车辆登记证书、二抵公司卖车的证据（如交易记录、广告等）以及您与二抵公司之间的沟通记录等。
   • 在应诉过程中，您可以主张二抵公司的行为违法，导致您无法继续履行贷款合同，从而要求法院驳回原告的诉讼请求或减轻您的还款责任。

3. 考虑反诉或提出抗辩理由：

   • 如果您认为二抵公司的行为给您造成了损失，您可以在应诉的同时提出反诉，要求二抵公司赔偿您的损失。
   • 或者，您可以提出抗辩理由，如二抵公司未按照法律规定或合同约定处理抵押物，导致您无法行使抵押物的优先受偿权，从而要求法院免除或减轻您的还款责任。

4. 寻求和解或调解：

   • 在诉讼过程中，您也可以尝试与原告（即贷款方或二抵公司的债权人）进行和解或调解。通过协商，双方可以达成一个双方都能接受的还款方案，从而避免进一步的法律纠纷。
   • 如果和解或调解成功，您可以与原告签订和解协议或调解协议，并按照协议约定履行还款义务。

额外建议：

• 在整个过程中，建议您保持冷静和理性，不要采取过激行为或逃避法律责任。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑寻求专业法律人士的帮助，如聘请律师代理诉讼或提供法律咨询。但在此情况下，您可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。