关于离职证明是否可以提前写或提前开具的问题，这需要根据具体情况和相关法律法规来综合考量。
首先，关于离职证明的时间填写：
离职证明的时间应当严格如实填写，即与实际的劳动合同解除或终止时间一致。这是基于《中华人民共和国劳动合同法》第五十条和《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条的明确规定。这些法律法规要求离职证明必须真实准确，包含解除劳动合同的日期等关键信息。虚假填写离职时间不仅违反了诚信原则，还可能引发一系列法律风险和纠纷，如影响社保缴纳、档案转移、新用人单位的录用决策等。
其次，关于离职证明是否可以提前开具：
在符合相关法律法规及双方协商一致，并有合理理由和必要保障措施的前提下，离职证明是可以提前开具的。但这种情况并不常见，且需要满足一定的条件：
双方协商一致：劳动者与用人单位需就提前开具离职证明达成一致意见，确保双方对提前开具的意愿和后果有清晰的认识。
合理理由与保障措施：提前开具应有合理的理由，如劳动者因个人紧急情况（如签证办理、新单位入职时间要求等）需要提前获取。同时，用人单位应评估风险，并与员工签订相关协议，明确剩余工作期间的权利和义务，以及可能出现问题的处理方式。
风险考量：提前开具可能存在一定风险，如员工在剩余工作期间放松工作要求、违反公司规定或造成损失等。因此，用人单位需谨慎评估，并确保有相应的应对措施。
建议：
综上所述，离职证明的时间应当如实填写，不应往前写；而在符合特定条件的情况下，离职证明可以提前开具，但需谨慎评估风险并采取必要保障措施。