集体企业退休职工与原单位的关系处理，核心在于明确双方权利义务的终止与延续，以及退休职工后续权益的保障，具体需分情况讨论：

1. 劳动关系终止与养老金领取
   根据《劳动合同法》第四十四条，劳动者达到法定退休年龄或开始依法享受基本养老保险待遇时，劳动合同终止。因此，集体企业退休职工与原单位的劳动关系自动终止，原单位无需再支付工资、缴纳社保（养老金由社保基金发放）。但需注意：若退休职工未享受养老保险待遇（如未缴满15年社保），原单位可能需按《社会保险法》规定补缴或支付一次性补偿。

2. 福利待遇的延续与终止

   • 法定福利：如医保、住房公积金等，退休后由社保或公积金中心管理，原单位无直接责任。
     
   • 企业补充福利：若原单位在退休前与职工约定退休后继续发放补贴、节日慰问等（如企业年金、补充医保），则需按约定履行；若无约定，原单位可自主决定是否提供。
     
   • 特殊情形：若退休职工因工伤导致伤残并享受工伤待遇，原单位需按《工伤保险条例》支付一次性伤残补助金、伤残津贴（若未达到退休年龄）等。

3. 人事档案与组织关系处理

   • 人事档案：原单位需将退休职工档案移交至其户籍所在地或新就业单位的档案管理部门（如街道办、人才市场），避免因档案滞留影响退休职工办理社保、公证等事务。
     
   • 党组织关系：若退休职工为党员，原单位党组织应协助其将组织关系转至居住地社区党组织，确保其能正常参加组织生活。

4. 争议解决途径
   若退休职工与原单位因养老金计算、福利发放、档案移交等问题产生争议，可通过以下方式解决：

   • 协商：双方直接沟通，明确争议焦点并达成书面协议；
     
   • 调解：向企业工会、劳动争议调解委员会申请调解；
     
   • 仲裁/诉讼：若调解不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在退休后1年内提出），对仲裁结果不服的，可向法院起诉。

总结：集体企业退休职工与原单位的关系以劳动关系终止为分界点，后续权益保障需区分法定待遇与企业自主福利。若遇争议，建议优先通过协商、调解解决，必要时依法维权。如有具体问题，可直接向我咨询。