面对车子被人开走且拒不归还的情况，您首先需要保持冷静，并根据对方是否获得驾驶许可来采取不同的法律措施来维护自己的权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议：
一、对方经许可驾驶后不还
性质认定：
- 如果对方在征得您允许的前提下驾驶车辆但不归还，这构成了一种民事纠纷，主要涉及的是物权保护和侵权责任问题。
处理方式：
- 协商解决：首先尝试与对方沟通，明确表达归还车辆的意愿，并设定一个合理的归还期限。在沟通过程中，保留好所有沟通记录，如电话录音、短信、微信聊天记录等，作为后续可能的证据使用。
- 法律途径：若协商无果，您可以向当地法院提起民事诉讼，要求对方停止非法占据车辆并返还，同时赔偿因车辆使用权转移而引发的经济损失，如车辆折旧费、交通费用等。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据证明车辆归您所有以及对方非法占有车辆的事实，如购车合同、车辆行驶证、付款凭证、监控录像等。
二、对方未获许可私自开走
性质认定：
- 如果对方未经您同意偷偷开走车辆，这种行为可能涉嫌盗窃罪，严重侵犯了您的财产权。
处理方式：
- 立即报案：您应立即向当地公安机关报案，提供车辆信息、对方身份信息（如已知）及事情经过，配合警方调查。报案方式多样，包括直接前往公安机关、拨打110报警电话或发送短信报案，以及利用网络办案通道进行报案。
- 法律追究：若警方调查确认对方涉嫌犯罪，将依法追究其刑事责任。同时，您可向人民法院提起民事诉讼，要求对方归还车辆并赔偿损失。
- 申请财产保全：在提起诉讼时，若担心车辆被转移、隐匿或损坏，您可向法院申请财产保全，确保车辆在诉讼期间处于可控状态。
三、其他注意事项
保留证据：
- 无论哪种情况，都应积极收集和保留相关证据，如车辆行驶证、购车发票、监控录像、沟通记录等。这些证据在后续的法律程序中至关重要，有助于维护您的合法权益。
关注进展：
- 及时关注案件的进展情况，与警方和法院保持沟通，确保自己的权益得到妥善处理。
预防措施：
- 加强车辆的安全防范，如不轻易将车辆借给他人，安装车辆定位系统等。同时，提高法律意识，了解相关法律法规，以便在类似事件发生时能够迅速做出反应。
总结与建议：面对车辆被他人开走不还的情况，您应首先判断车辆是否被擅自开走，然后采取相应的法律措施来维护自己的权益。在整个过程中，保留证据、关注进展并采取预防措施是至关重要的。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。