结论前置：装修公司不选材料就收费签合同的行为，其合法性不能一概而论，需根据具体情况和合同条款来判断。以下从不同角度进行分析：
合同内容与约定：
- 如果合同中明确约定了装修公司有权在未选定具体材料的情况下收取费用，并且这一条款不违反法律法规的强制性规定，那么该行为在合同层面是合法的。但这种情况较为少见，因为通常消费者会希望明确知道所购买的材料和服务的具体内容。
- 如果合同中没有明确约定，或者约定模糊不清，那么装修公司单方面在未选定材料的情况下收费，可能构成违约行为，消费者有权要求装修公司履行合同义务或承担违约责任。
消费者权益保护：
- 根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。如果装修公司在未选定材料的情况下就收费签合同，且未充分告知消费者相关情况，可能侵犯了消费者的知情权。
- 消费者在购买商品或接受服务时，有权要求经营者提供商品或服务的详细信息，包括价格、质量、性能、用途等。如果装修公司未能提供这些信息，消费者有权拒绝支付费用或要求解除合同。
可能的法律后果：
- 如果装修公司的行为构成违约，消费者可以要求装修公司继续履行合同、采取补救措施或者赔偿损失。
- 如果装修公司的行为构成欺诈，消费者还可以根据《消费者权益保护法》的规定，要求装修公司增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
建议与行动：
- 对于消费者而言，在签订装修合同时，应仔细阅读合同条款，确保合同中明确约定了装修材料、价格、质量、工期等关键信息。
- 如果装修公司提出在未选定材料的情况下收费签合同，消费者应谨慎考虑，并要求装修公司提供充分的解释和保障措施。
- 如果消费者已经签订了此类合同，并发现装修公司存在违约或欺诈行为，应及时收集证据，并向相关部门投诉或寻求法律援助。
总结：装修公司不选材料就收费签合同的行为，其合法性取决于合同条款的约定以及是否侵犯了消费者的合法权益。消费者在签订合同时应仔细阅读条款，确保自身权益得到保障。如有任何疑问或发现装修公司存在不当行为，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。