在公司工作受伤，即使没有监控拍到，也依然可以做工伤鉴定。工伤鉴定的核心在于确认受伤是否因工作原因导致，而非是否被监控记录。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这一规定并未要求必须有监控录像作为证据。因此，即使没有监控拍到，只要你能提供其他证据证明受伤是在工作过程中因工作原因导致的，就依然可以申请工伤鉴定。

证据收集角度

在没有监控录像的情况下，你可以通过以下方式收集证据来支持你的工伤鉴定申请：

1. 同事证言：寻找当时在场或了解情况的同事，请他们出具书面证言，证明你受伤的时间、地点和原因。
2. 医疗记录：及时就医并保存好所有的医疗记录，包括病历、诊断证明、检查报告等。这些记录能够证明你受伤的事实和伤情。
3. 工作记录：如果可能的话，提供与工作相关的记录，如工作日志、任务分配单等，以证明你受伤时正在执行工作任务。
4. 现场照片或视频：如果现场有其他形式的记录，如手机拍摄的照片或视频，也可以作为证据提交。

工伤鉴定流程角度

即使没有监控录像，你依然可以按照正常的工伤鉴定流程进行申请：

1. 及时报告：在受伤后，及时向公司报告，并要求公司协助你进行工伤认定申请。
2. 提交申请：向当地的社会保险行政部门提交工伤认定申请，并附上相关证据材料。
3. 接受调查：社会保险行政部门可能会对你的受伤情况进行调查，你需要配合并提供必要的协助。
4. 等待认定结果：社会保险行政部门会在一定期限内作出工伤认定决定，并通知你和公司。

特殊情况处理

如果公司或社会保险行政部门对你的工伤认定申请提出异议，认为没有监控录像无法证明受伤与工作有关，你可以：

1. 提供更多证据：进一步收集并提交其他证据，以证明你的受伤确实与工作有关。
2. 申请复议或诉讼：如果对工伤认定结果不满意，你可以在规定期限内申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

总结与建议：没有监控录像并不妨碍你进行工伤鉴定。关键在于你能否提供其他证据来证明受伤是在工作过程中因工作原因导致的。因此，建议你在受伤后及时收集并保存好相关证据，并按照正常的工伤鉴定流程进行申请。如果你在过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。