如果工厂存在苛扣工时、拖欠工资的行为，将面临法律层面的严厉后果，同时劳动者也有权通过合法途径维护自身权益。具体分析如下：

1. 工厂的法律责任

   • 行政处罚：根据《劳动保障监察条例》第三十条，若工厂存在克扣工资、未依法支付劳动报酬等行为，劳动保障行政部门可责令限期支付；逾期不支付的，需按应付金额50%以上1倍以下的标准加付赔偿金，同时可能面临2000元以上2万元以下的罚款。
     
   • 刑事责任：若工厂以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，或有能力支付而拒不支付，数额较大（如拖欠1名劳动者3个月以上工资且超过5000元，或拖欠10名以上劳动者工资且超过3万元），经政府责令支付仍不支付的，可能构成《刑法》第二百七十六条之一的“拒不支付劳动报酬罪”，直接负责的主管人员和其他责任人员可被处三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
     

2. 劳动者的维权途径

   • 协商与投诉：劳动者可先与工厂协商，要求补发工资并补足工时差额；若协商无果，可向当地劳动保障监察部门投诉（如劳动监察大队），提交工资条、考勤记录、劳动合同等证据，要求行政部门介入调查并责令工厂整改。
     
   • 劳动仲裁：若投诉未解决，劳动者可在劳动关系终止后1年内申请劳动仲裁，主张工资差额、经济补偿金（如因拖欠工资被迫离职）等权益。仲裁裁决具有法律效力，工厂拒不履行的可申请法院强制执行。
     
   • 诉讼：对仲裁结果不服的，劳动者可向法院提起民事诉讼；若工厂行为涉嫌犯罪，劳动者还可向公安机关报案，追究其刑事责任。
     

3. 特殊情形提示

   • 未签劳动合同：即使未签书面合同，只要存在事实劳动关系（如工资发放记录、工作证等），劳动者仍可维权。此时可主张双倍工资差额（最多11个月）及拖欠的工资。
     
   • 试用期工资：试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，或劳动合同约定工资的80%，且不得低于当地最低工资标准。若工厂违反，劳动者可要求补足差额。
     

建议：若您或身边人遇到此类情况，请务必保留好工资条、考勤记录、工作证等证据，及时通过上述途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体细节为您提供更详细的法律方案。