在劳动仲裁时，若公司提交了一份之前从未出现过的工资清单，你可以从以下几个方面进行质证：

1. 真实性质疑：

   • 首先，你需要质疑这份工资清单的真实性。由于该清单之前从未出现过，你有权要求公司解释其来源和制作时间。如果公司无法提供合理的解释或证据支持这份清单的真实性，那么这份清单的可信度将大打折扣。
   • 你可以要求公司提供制作这份工资清单的原始记录或相关证据，如电子数据、纸质文件等，以证明其真实性。如果公司无法提供，你可以主张这份清单是伪造的或事后制作的，不应作为裁决的依据。

2. 合法性审查：

   • 接下来，你需要审查这份工资清单的合法性。根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，工资清单应当详细记录劳动者的工资构成、发放时间、发放方式等信息，并且应当由劳动者签字确认。
   • 如果这份工资清单缺乏必要的法定要素，如未记录工资构成、未由劳动者签字确认等，那么它可能违反了相关法律法规的规定，不应被采纳为证据。

3. 关联性分析：

   • 你还需要分析这份工资清单与案件事实的关联性。如果这份清单与案件事实无关，或者无法证明公司所主张的事实，那么它就不应被作为裁决的依据。
   • 例如，如果公司主张已经支付了某笔工资，但这份清单上并未记录该笔工资的支付情况，或者记录的情况与公司的主张不符，那么这份清单就无法支持公司的主张。

4. 证据效力评估：

   • 在质证过程中，你还需要评估这份工资清单的证据效力。根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，证据应当具有客观性、关联性和合法性。如果这份工资清单在真实性、合法性或关联性方面存在瑕疵，那么它的证据效力将受到影响。
   • 你可以结合其他证据，如银行转账记录、工资条、劳动合同等，来对比和验证这份工资清单的真实性和合法性。如果其他证据与这份清单存在矛盾或不一致之处，那么这份清单的证据效力将进一步降低。

在质证过程中，你还可以采取以下策略：

• 要求公司解释：要求公司对这份工资清单的制作过程、目的和依据进行详细解释，以揭示其可能存在的瑕疵或不合理之处。
• 申请鉴定：如果怀疑这份工资清单的真实性或合法性，你可以向仲裁庭申请对这份清单进行鉴定，以获取更专业的意见和证据。
• 结合其他证据：积极收集和提供其他与案件事实相关的证据，如银行转账记录、工资条、劳动合同等，以形成完整的证据链，支持你的主张。

最后，需要强调的是，在劳动仲裁过程中，质证是一个非常重要的环节。你需要充分利用法律赋予的权利，对公司的证据进行全面、深入的质证，以维护自己的合法权益。如果你对质证过程或相关法律问题存在疑问，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律支持和指导。