若当事人违反《市场监督管理行政处罚程序规定》第三十条第一款，不提供证明材料，市场监督管理部门可依据具体情形采取以下处理措施：

1. 责令限期提供
   根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第三十条，市场监督管理部门有权要求当事人提供与违法行为相关的证明材料。若当事人无正当理由拒绝提供，监管部门可书面责令其限期补交，并明确告知逾期不提供的法律后果（如证据效力认定、行政处罚加重等）。

2. 视为无证据或承担不利后果
   若当事人逾期仍未提供，市场监督管理部门可依据《行政处罚法》及相关程序规定，认定其未履行举证责任。在行政处罚决定中，可能直接采纳监管部门已掌握的证据（如现场检查记录、第三方检测报告等），并明确说明当事人未提供反证的事实，导致其承担不利法律后果。

3. 结合其他证据综合认定
   即使当事人未提供证明材料，市场监督管理部门仍需遵循“证据充分性”原则，结合其他证据（如物证、书证、视听资料、电子数据等）形成完整证据链。若其他证据足以证明违法行为存在，监管部门可依法作出处罚决定，并在决定书中说明当事人未配合调查的情况。

4. 特殊情形下的处理

   • 涉及国家安全、公共利益等紧急情况：若当事人拒不提供材料可能危及公共安全或造成重大损失，监管部门可依据《突发事件应对法》等法律，采取紧急措施（如查封、扣押等），并后续补全程序。
     
   • 当事人主观恶意明显：若当事人存在伪造、隐匿证据等行为，监管部门可依据《行政处罚法》第五十六条，依法追究其妨碍执法的责任，并可能从重处罚。

温馨提示：
市场监督管理行政处罚程序强调“程序合法”与“证据充分”并重。当事人若因客观原因无法提供材料（如材料遗失、第三方拒不配合等），应及时向监管部门说明情况并提交书面说明，避免因程序瑕疵导致不利后果。如有具体案件疑问，可直接向我咨询，我将结合案情进一步分析。