被抚养人生活费的计算起始时间，主要根据受害人是否死亡或致残以及具体情况来确定。以下是对此问题的详细解答：
人身损害致残案件：
- 一般原则：在受害人因伤致残，导致其劳动能力部分或全部丧失的情况下，被抚养人生活费一般从定残之日起开始计算。定残日标志着受害人经法定程序被确定为因伤致残，劳动能力受损，进而影响其对被抚养人的扶养能力。
- 具体例子：若张三在交通事故中受伤，并于2024年5月10日被评定为伤残，则其被抚养人生活费从该日起算。
- 计算期限：被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
人身损害致死案件：
- 一般原则：当受害人因侵权行为死亡时，被抚养人生活费从受害人死亡之日起开始计算。因为受害人的死亡直接导致其对被抚养人的抚养义务无法继续履行，被抚养人的生活来源受到影响。
- 具体例子：如李四因医疗事故于2024年6月15日离世，则其被抚养人生活费从该日起算。
- 计算期限：同样，被扶养人的年龄和状况也影响计算年限，与致残案件相同，即未成年人计算至十八周岁，无劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属计算二十年，六十周岁以上的年龄每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算。
特殊情况处理：
- 鉴定时间延迟：若因各种原因导致定残时间延迟，且有证据证明受害人实际在定残日前已因伤导致劳动能力受限，法院可能根据实际情况，以受害人实际丧失劳动能力之日作为起算点。
- 持续性侵权：对于持续性侵权行为导致受害人劳动能力逐渐丧失的情况，起算时间需综合考虑侵权行为的发生、发展过程及受害人劳动能力受损的实际情况来确定。
法律依据与建议：
- 被抚养人生活费的计算主要依据《中华人民共和国民法典》及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等法律法规。这些法律法规明确了抚养义务人的责任和被抚养人生活费的计算方式，为被抚养人的合法权益提供了有力保障。
- 在处理涉及被抚养人生活费的法律问题时，建议根据具体情况，结合上述原则和规定，准确计算起始时间和赔偿数额。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。