关于被偷5000元是否可以立案的问题：
- 可以立案：根据我国《刑法》及相关司法解释，盗窃公私财物，数额较大的，构成盗窃罪。一般来说，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，即达到“数额较大”的标准，应当立案追诉。因此，您被偷5000元，已经超过了这一标准，公安机关应当予以立案。
关于钱被花完了怎么办的问题：
追缴与退赔：即使盗窃者已经将钱花完，公安机关在立案后，仍会依法进行侦查，追缴赃款赃物。如果赃款赃物无法追回，或者盗窃者没有足够的财产来退赔，您作为被害人，有权在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求盗窃者赔偿您的经济损失。
执行问题：在盗窃者被判刑后，如果其有可供执行的财产，法院会依法进行执行，以赔偿您的损失。如果盗窃者确实没有财产可供执行，或者财产不足以赔偿全部损失，那么您可能需要承担一部分经济损失。但这种情况下，您仍然有权在盗窃者未来有财产时，向法院申请恢复执行。
法律建议：
- 及时报案：一旦发现被盗，应立即向公安机关报案，并提供尽可能详细的线索，以便公安机关及时立案侦查。
- 保留证据：尽量保留与被盗事件相关的证据，如监控录像、购物凭证等，这些证据在后续的侦查和诉讼过程中可能起到关键作用。
- 关注案件进展：与公安机关保持联系，及时了解案件进展情况，以便在需要时提供进一步的协助或信息。
总结与进一步行动建议：
- 您被偷5000元，已经达到盗窃罪的立案标准，公安机关应当立案侦查。
- 即使钱被花完，您仍然有权要求盗窃者赔偿损失，可以通过刑事附带民事诉讼的方式来实现。
- 在整个过程中，建议您保持与公安机关的沟通，及时了解案件进展，并保留好相关证据。
如果您在后续过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。