在电梯维保外包给维保公司后，管理方仍然是物业，而非维保公司。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、物业的法律责任与义务

根据《中华人民共和国民法典》及相关物业管理条例，物业作为小区的管理者，对小区内的公共设施，包括电梯，负有日常管理和维护的责任。这种责任并不因电梯维保工作的外包而转移。物业需要确保电梯的正常运行，保障业主的安全使用，这是物业的基本职责之一。

二、维保公司的角色与责任

维保公司作为专业的电梯维护保养服务提供商，其职责是按照与物业签订的维保合同，对电梯进行定期的维护保养，确保电梯的安全性能符合相关标准。然而，维保公司并不因此成为电梯的管理方。它只是在物业的委托下，承担电梯的维护保养工作，并不涉及电梯的日常管理和使用监督。

三、管理方与维保方的关系

物业与维保公司之间是一种委托合同关系。物业委托维保公司对电梯进行维护保养，但物业仍然是电梯的管理方，对电梯的运行状况、安全性能等负有最终责任。如果电梯因维保不当导致事故或故障，物业需要首先承担管理责任，然后再根据与维保公司的合同约定，追究维保公司的违约责任。

四、实际案例与法律实践

在实际操作中，如果电梯发生故障或事故，业主通常会首先向物业投诉或要求赔偿。物业在接到投诉后，会联系维保公司进行检修或处理。如果物业未能及时履行管理职责，导致电梯故障或事故扩大，物业可能需要承担相应的法律责任。而维保公司则根据其与物业的合同约定，承担相应的维保责任。

五、建议与注意事项

1. 物业应加强对维保公司的监督与管理：物业应定期对维保公司的维保工作进行检查和评估，确保维保工作符合相关标准和要求。
2. 明确双方责任与义务：物业与维保公司在签订维保合同时，应明确双方的责任与义务，包括维保范围、维保周期、维保标准、违约责任等。
3. 加强业主沟通与宣传：物业应加强与业主的沟通与宣传，提高业主对电梯安全使用的认识，共同维护电梯的安全运行。

综上所述，电梯维保外包给维保公司后，管理方仍然是物业。物业应继续履行其管理职责，确保电梯的安全运行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。